刀工是根据烹调方法和菜肴口味的需要，将各种烹调原料加工成一定形状的一个操作过程，以增进菜肴美味、美型、便于消化为目的。中国菜的精华不仅在于原料的选择和火候的熟练掌握，刀工也是相当重要的一部分。它不仅具备一定的技术性，同时更具有相当高的艺术性，菜肴的色、香、味、型与刀工的关系是密不可分的，而合理的刀工同时也是人体对菜肴消化和营养吸收的关键。

虽然在骨质疏松症的早期预防中，运动、补钙、活性维生素D，这三个元素是相辅相成的，但应该强调运动的重要地位，即人们常说的生命在于运动。

钙对糖尿病人的帮助，身边糖尿病人很多，每天让她们好好从饮食中补钙，她们也不懂为什么要补钙，今天这篇文章就来告诉糖尿病人，食物补钙对她们的帮助。钙促进胰岛素的正常分泌。

怀孕了，心里既开心又担心，开心的是有小宝宝了，担心的是，如何在饮食上给小宝宝更多健康呢?怀孕1-3个月，为胚胎形成期。在这一时期多数孕妇有恶心，厌食，呕吐等早孕反应，常会影响营养的吸收。

在我国经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品都属于饮料，但不包括饮用药品。