小时候经常听老人说：“土豆粮食算不上粮食，菜算不上菜，最不下饭。“后来专业做营养，才知道这种说法恰恰是土豆不同于其他食物的优势，土豆既有谷类食物所含的碳水化合物，又有蔬菜所含的维生素C和钾，被誉为穷人的福根，灾荒年间救命的食物，可以减轻贫困人口的营养不良现象，在提供粮食安全和消除贫困上发挥了积极的作用。联大宣布2008年为国际土豆年，目的是增加人们对土豆重要性的认识。

糖尿病是一种慢性疾病。因胰腺产生不了足够的胰岛素或者人体无法有效地利用所产生的胰岛素，导致血糖过高，出现糖尿，进而引起脂肪和蛋白质代谢紊乱，重症者容易发生酮症酸中毒等急性并发症或血管、神经等慢性并发症。

大米是我国南方居民碳水化合物的主要来源，将其煮成“米饭”或“粥”是人们最常见的食用方法。有研究发现，等量大米煮成的“米饭”或“粥”对糖尿病病友进食后血糖有不同的影响。

临床医生根据患者的实际需求量，确定给予患者优泌林70/30的治疗剂量，应该采用皮下注射的方式给药，虽然不推荐采用肌肉注射的方式，但是也可以肌肉注射给药。皮下注射给药的部位应选择上臂、大腿、臀部或腹部。

糖尿病患者在出现酮症酸中毒的时候，通常会出现尿酮体阳性，另外也与很长时间服用双胍类九糖药，使得细胞呼吸作用受到抑制有关。部分非糖尿病人群在妊娠期或者是其他原因引起的严重腹泻，剧烈呕吐或者是中毒等后，也会出现有尿酮体阳性的情况。