减肥的时候可以吃粉条，当然是可以吃，但是不建议用它来减肥，或者是不建议多吃。为什么这么说？因为不管是粉条、粉丝、宽粉，都是用淀粉来制作的，是纯的淀粉，也就是只有碳水化合物，其他的矿物质、维生素含量非常低。制作粉条或者粉丝主要的食材是什么？是种子类的食物，还有根茎类的食物。比如根茎类的食物来做的粉条，有红薯粉条、土豆粉条，口感非常的润滑。种子类的食物来做的粉条，比如豌豆粉条、绿豆粉条也非常好吃，可是再好吃，里面的营养也是非常单一的。如果特别喜欢吃，倒是可以在比如炖的鱼里面，或者炒到菜里面少量的放一些也是可以的。但是，如果吃的稍微有点多，就必须要严格控制，必须要减少米饭、馒头，还有土豆、山药这些碳水化合物类的食物。粉条我刚才说了，它的营养主要是碳水化合物，里面几乎不含有太多其他的营养，是一种控糖的食物。粉条的GI，也就是血糖生成指数并不是特别高，对于血糖偏高的人来说，也可以偶尔吃一点儿。但是不能因为喜欢吃，每天都吃，或者一次吃比较多的量，这样就不合适。

减肥的人晚上不吃饭当然不好，为什么这么说，因为我们的三餐，都是按照人体的生物钟的时间来设置的，它是非常合理的。如果说你偶尔晚餐没有吃，那没有问题，如果说长期的晚餐不吃饭，对身体它是弊大于利的。晚餐我们可以稍微提前一些，比如说平时的晚餐九十点钟吃，吃完了以后也没什么运动，就窝在沙发里面玩手机看电脑、看电视，特别容易长肥肉。你的晚餐五点到五点半的时候你就吃了，这样你回去以后有大把的时间来活动，你能够把这些能量很好的给它消耗掉，这样就不至于长胖了。在所有的减肥方法里面，有一些减肥方法，是严格控制晚餐，甚至晚餐这一顿可以偶尔不吃的，比如说轻断食减肥法，轻断食减肥法就是我们平时保持一个正常的饮食状态。所谓的正常饮食状态也就是油炸的、烧烤的食物、高脂肪的、高糖的食物，这一类的食物我们不吃了。我们吃正常的饮食，该吃馒头吃馒头，该吃米饭吃米饭，该吃瘦肉、吃鱼。你还照样吃，当然菜是不能少的。一个星期选择不相邻的两天，采用轻断食的方法，所谓不相邻的两天，就是为了避免我们身体形成记忆。比如说今天轻断食减肥了，吃的非常少，第二天我还是减肥，身体就会有记忆了，就会自动地把你的基础代谢水平降得比较低。你第二天即使吃得少，减肥的效果也不是特别好，所以建议中间不相邻的，比如说星期一和星期三，星期二和星期五，中间隔个一天两天的，这样的话，你的身体还没来得及形成记忆，头一天吃的特别少，第二天你又正常饮食了，身体还是保持一个高代谢率。再过一两天，你又突然降低了膳食能量的摄入，这样让身体来不及形成记忆。晚餐建议正常情况下第一晚餐要吃得早，第二要吃得少，第三要吃的相对来讲比较素。当然素食里面也包含甜食，素主要是清粥、小菜、豆制品，比如说青菜炖豆腐，喝一碗粥，这样它的蛋白质也有了，碳水化合物也有了，蔬菜也足够了，这样你的肠胃比较舒服，但是它的能量又非常低，这种减肥方法其实它是更合理的。

胡萝卜在蔬菜里面含糖量是稍微有点偏高的，所以很多人说吃胡萝卜不利于减肥，但是你错了，胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是一种脂溶性的维生素，对于保护上皮细胞有非常好的帮助。另外，胡萝卜素对于保护视力也有一定的帮助。胡萝卜作为一种非常健康的深色蔬菜，每天都可以吃。但是，如果靠吃胡萝卜减肥，那要看怎么吃，比如每天照样吃鱼，照样吃肉，还用胡萝卜炖小酥肉，想减肥，你想多了。胡萝卜可以作为蔬菜的一部分，搭配一些低脂的膳食、低卡的膳食或者轻断食的方法，里面都可以搭配胡萝卜。但是胡萝卜素必须要在有充足的脂肪情况下，才能够顺利的吸收。第一、不能吃生胡萝卜。第二、需要把胡萝卜蒸熟了或者是炒熟了来吃，这样才可以更好的和膳食里面脂肪结合，顺利的吸收。另外，胡萝卜再好也不适合过多食用，尤其是对于一些胡萝卜素代谢比较慢的人，吃胡萝卜比较多，甚至可以出现类似于甲肝的表现，比如手脚皮肤都发黄，像南瓜那样黄，这就比较吓人。其实这不是一种疾病，这主要是因为体内的胡萝卜素代谢的比较慢，停止吃一些橙黄色的、深绿色的蔬菜，隔差不多十天、八天，皮肤就恢复正常了。

儿童肥胖症是一般是指当小儿的体重超过了正常同龄孩子体重的20%时或者超过按年龄计算的平均标准体重加上两个标准差以上时，可判为肥胖；肥胖症是指体内脂肪积聚过多，是比较常见的营养性疾病之一。当小儿进食能量多于消耗能量时，多余能量会以脂肪细胞堆积在体内，当超过正常生理需求量，脂肪达到一定标准时变成为肥胖症。肥胖会有一定遗传因素，如果长辈是肥胖患者，所生的小孩就容易得肥胖症。现在的孩子，一般都是呆在家里玩各种智能设备，比如手机，平板电脑，集体活动的机会也很少，孩子的运动量特别不够，这样对孩子体能的消耗有限制作用肥胖又分为轻、中、重，一般情况当脂肪占比达到20-25%为超重；肥胖症达到25-30％为轻度肥胖；当达到30-50％时为中度肥胖，当脂肪占比超过超过50％为重度肥胖。

目前，针对儿童肥胖症的病因和发病机制并不十分明确，主要有遗传因素和环境因素共同作用，促使肥胖的发生和发展。如何做到儿童肥胖症的预防，通常在选择上有以下几点:1。放慢进食速度。能够有效地提高儿童对饥饿的忍耐性和食欲的敏感性，可以避免孩子暴饮暴食而引起的肥胖。2。吃饭要定时定量。就餐时间的不稳定也容易导致孩子发胖。而且吃饭也要有一定的量，早餐一定让孩子吃好。午餐可以多吃一点，晚餐则要少吃。每天要保证蔬菜水果的摄入量，保持饮食均衡。3。减少脂肪类食物的摄入量，要控制对肉类的食用。不要过多的摄入垃圾食物，让孩子达到一定量的活动。在营养方面，除了要关注孩子的饮食内容，要求荤素搭配营养均衡饮食。还要注意饮食的速度不能过快。还可以调整饮食的顺序，来减少高热量高糖分的摄入。