酒精肝是患者因长期大量饮酒导致人体肝脏受损，使肝功能出现异常，或在显微镜下管产已经对肝脏造成损害，B超检查肝脏异常。酒精性肝脏是由长期酗酒引起的，可引起肝功能障碍，并有明显的症状，如厌食，体重减轻等。预防和治疗酒精肝最关键的一步在于停止饮酒。

生活中很少有人能控制饮酒，或者仅在社交场合饮酒。一旦一个人从开始饮酒，并喜欢饮酒，发展到失去控制并拼命喝酒，这时已经对酒精产生很大的以来，就很难戒掉了。不加控制的饮酒必然会给身体带来很大的伤害，比如最终形成酒精肝，那么酒精肝这种疾病是怎么回事？
　　酒精依赖是一种疾病，也是一种容易恶化的疾病。这种疾病和糖尿病和高血压一样，不能完全根除。一旦变得依赖酒精，当突然停止饮酒或突然减少饮酒量时，会感到很多身体不适。而长期饮酒的另外一个结果就是酒精肝。酒精肝是因为患者长期大量饮酒导致人体肝脏受损，使肝功能出现异常，或在显微镜下管产已经对肝脏造成损害，B超检查肝脏异常。酒精性肝脏是由长期酗酒引起的，可引起肝功能障碍，并有明显的症状，如厌食，体重减轻等。

一般来说，要治疗酒精肝的第一步就是停止饮酒。阻止酒精对肝细胞的持续性损害同时刺激胃肠道。有些症状可以在酒精戒断后显着缓解，这有利于患者恢复正常饮食和加强营养。而酒精戒断是一个漫长而需要毅力的过程，并且在戒酒期间可能存在更严重的症状。

有些人根据发生的时间和严重程度将酒精戒断综合征分为三个阶段：第一阶段酒精戒断综合征：一般在饮酒后6至12小时出现，其特点是双手震颤，重者可累积整个上肢双侧，即使是躯干，严重者还可出现舌头震颤，此外还有常见的厌食，失眠，烦躁等症状。酒精戒断综合征的第二阶段：发生的时间是酒精中断后24-72小时。除上述症状外，经常会出现幻听。可以表现出冲动行为。三阶段酒精戒断综合征：最后一次饮酒后72小时患者昏迷，震颤明显，伴有行走不稳定，可以看到各种鲜明的幻觉，如看到各种小动物。患者紧张，焦虑，恐惧，患者的记忆力显着受损，部分患者可能有癫痫发作。