转氨酶升高见于各种疾病，不仅是乙肝会导致转氨酶的升高，其他很多原因都会导致转氨酶的升高。像脂肪肝会导致转氨酶的升高，酒精、喝酒也会引起转氨酶的升高。有时候甚至剧烈的体育活动，剧烈的锻炼也会引起转氨酶的升高，尤其是谷草天门冬氨酸氨基转移酶升高。还有就是自身免疫系统的疾病，自身免疫系统的肝炎也会出现转氨酶的升高。所以，其实转氨酶的升高，不单纯只是乙肝引起的，其他很多原因，病毒学的因素、病毒感染或者非病毒的因素都有可能会引起转氨酶的升高。这个时候还是建议到医院去看一下，明确是什么原因导致的转氨酶升高，然后进行及时相应的对症处理。

乙肝它的传播途径主要是血液传播性传播和母婴垂直传播。和乙肝的病人天天吃饭，一般来说不会造成传染，因为乙肝患者通过唾液进行传染的可能性不大。但是在相关的资料上也说明乙肝的患者，如果与正常人进行正常、长期、密切的生活接触，也有可能使正常人传染上乙肝，但只是有一定的可能性，还没有得到具体的证实。如果想预防此种传染，完全可以给没有得乙肝的人注射乙肝疫苗。如果获得了乙肝的表面抗体，就可以防止被传染上乙肝。不仅可以和乙肝的人天天吃饭，而且可以和乙肝的人做其他的接触。所以如果一个人没有乙肝的表面抗体，没有获得对乙肝病毒的免疫能力，还是建议其去注射乙肝疫苗。注射完以后3个月如果产生了表面抗体，那么就对乙肝有一定的免疫力，那么吃饭的传染性就会相对减少。

乙型肝炎病毒（HBV）是引起乙型肝炎的病原体，属嗜肝DNA病毒科。乙型肝炎病毒感染人体后，HBV核酸进入肝细胞核内形成cccDNA，cccDNA逆转录RNA，以RNA为模板复制HBVDNA及翻译各种蛋白，包括乙型肝炎表面抗原、e抗原及核心抗原。乙型肝炎病毒特异性B淋巴细胞识别HBV的各种蛋白后，产生各种特异性抗体，即乙型肝炎表面抗体、e抗体及核心抗体。由于外周血中不能检测到核心抗原，所以目前乙肝五项包括乙型肝炎表面抗原、表面抗体、e抗原、e抗体及核心抗原。正常人检测乙肝五项全部为阴性，或者既往注射乙肝疫苗后会产生表面抗体。如果既往感染少量乙肝病毒会造成表面抗体与e抗体、核心抗体阳性。如果表面抗原阳性，则表示急性或慢性HBV感染。

首先，我们来了解一下乙型肝炎病毒HBV的传播途径，乙型肝炎病毒HBV的传播途径在我国，主要在母婴垂直传播、血液传播、性生活的传播。母婴垂直传播是指慢性HBV感染孕妇怀孕及分娩过程乙型肝炎病毒HBV感染新生儿。血液传播是指正常人破损皮肤、粘膜接触慢性HBV感染者血后感染HBV。夫妻或性伴侣之间也可传播HBV。而与慢性HBV感染者平时生活在一起，通过饮食传播的途径是比较少的。与有口腔溃疡、牙龈出血的慢性HBV感染患者频繁接触后，尤其是共用碗筷，免疫功能低下的时候，也有很小可能会传播，这也可能是家庭聚集HBV传播的一个途径。但是这个概率是比较低的。所以在日常生活中，接触慢性HBV感染者，一般不会通过唾液传染，因为乙肝病毒主要还是在于血液传播。

乙肝会不会传染首先要明确乙肝病毒是通过什么途径传染的，乙肝病毒主要通过以下三种途径来传播：第一个是血液的传播，比如你接触了乙肝患者的血液，而且你正好没有保护性的抗体，这时候可能被感染；第二个途径是性途径传播，如果两个人发生了没有保护的性行为，而一方携带有乙肝病毒，另一方没有对乙肝病毒的抗体会导致传播；第三个传播途径是母婴传播，顾名思义就是妈妈把病毒传给孩子，这是母婴的垂直传播。知道了这三个主要的传播途径，就可以知道吃饭不会传播乙肝，因为乙肝病毒不是通过消化道传播，而是通过接触传播，所以和乙肝患者一起吃饭、一起工作、一起学习、一起游泳都不会传播，大家也不要谈乙肝就色变，要正确认识这个传播的问题。