铁观音茶是凉性还是热性
发布时间:2019-11-0657909次浏览
铁观音茶是凉性还是热性需要根据工艺来分类,其中主要分为4种类型,一般清香型和陈香型是凉性的,浓香型和炭焙型是热性的。如果发酵的时间越长,烘焙的熟度就会越大,则茶的凉性也会越小。
铁观音茶是凉性还是热性需要根据后期发酵烘焙工艺来判断,正常情况下,发酵主要分为全发酵和半发酵两种;烘焙包括生茶和熟茶,一般情况下发酵的时间越长,烘焙的熟度就会越大,茶的凉性也会越小。不同的发酵烘焙工艺,口感也是有所不同,如果是生茶,茶色会比较透亮,入口清香、后味回甘;熟茶相对于生茶而言茶色更加深重,入口浑厚且浓郁。所以铁观音茶根据工艺分类主要分为清香型、陈香型、浓香型和炭焙型,前两种类型是偏凉性的,后两种类型是偏热性的。
平时在饮用铁观音茶时应注意避免饮用过多,以免影响身体健康。
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