胰腺炎可以吃凉菜吗
胰腺炎是一种胰酶消化出现异常,从而导致自身周围组织发生炎症所导致的化学性炎症。主要的表现就是腹部会有疼痛、胀痛的感觉,还会出现恶心、呕吐等症状。急性胰腺炎还会导致有发热、休克等症状。胰腺炎最好不要吃凉菜。
患有胰腺炎的患者主要的治疗方法就是禁食治疗,主要通过肠外营养摄入,然后配合药物治疗,在病情得到好转或者在恢复期间,可以通过饮食来补给营养和调理。但是有部分患者想吃凉菜,不知道能不能吃呢?除了之外还可以多吃什么食物呢,我们一起来分析吧!
一、凉菜食物
患者患有胰腺炎,主要的就是要控制胰酶的分泌,所以患病期间或者恢复期都要注意不能吃生冷刺激性食物。如果吃了凉菜,会导致胰腺炎的再次复发。所以建议患者是不能吃凉菜的。
二、主要饮食
患者在恢复期间主要是要以流食或者半流食为主,比如大米粥、面条、馒头等食物,比较容易消化,对肠胃的负担也比较轻。除此之外,可以通过饮食来给身体内补充患病期间所丢失的营养和蛋白质,比如可以吃一些富含蛋白质的食物,如瘦肉、脱脂奶、豆类、蛋类等食物。还可以吃一些维生素比较丰富的蔬菜水果,蔬菜水果没什么特别需要禁忌的,只要注意适量摄入即可,不要吃多。还可以多吃一些碳水化合物,有利于肠胃的吸收。
三、禁忌
胰腺炎最主要的也要注意预防,预防就是要通过饮食控制来,患者可以荤素搭配,少食多餐,但是要注意切记不能吃高脂肪的食物,忌油腻、辛辣、生冷刺激性的食物,避免病情的加重。还要注意不能暴饮暴食,暴饮暴食会导致肠胃功能产生极大的负重,引起胆汁的分泌过多,胆囊堵塞,引起疼痛感。还要注意不能吸烟喝酒,喝酒是最不能碰的,会直接导致胰腺炎的反复发作。另外还要注意蔬菜的烹饪方法不能用炒来进行,可以通过煮的方法来食用。