脱发严重时可以多吃一些木耳、黑豆、黑芝麻等黑色食物，这些食物中所含的矿物质以及维生素含量较高，也可以多吃一些花生、核桃、腰果以及杏仁等坚果类的食物，这些食物中的胱氨酸含量较高，可以缓解脱发的现象。另外，也可以多吃一些海产品以及富含铁元素的食物，对于都发的生长有益。

脱发对于患者的影响较大，不仅会影响到个人的形象，严重时还会影响到患者的工作以及婚姻。因此采取适当方法进行治疗非常有必要。而在治疗的同时，若是从饮食入手进行调节也可以起到辅助性的作用，那么，严重脱发吃什么好？
　　一、黑色食物
　　脱发与人体激素水平出现异常有一定的关系，而经常性的吃黑色食物对于头发的生长有很大的作用。黑色食物常见的有木耳、黑豆、黑芝麻以及黑糯米等，这些食物中含有大量的维生素、蛋白质以及矿物质元素和叶酸，不仅能够起到滋养头皮的作用，还可以抑制脱发，使头发看起来更为光亮。
　　二、坚果
　　坚果类的食物富含人体所需要的各种氨基酸，尤其是胱氨酸含量比较高。而人体缺乏胱氨酸时会出现脱发的现象。所以经常性的食用这些食物可以有效的防止脱发。坚果类的食物常见的有花生、核桃、腰果以及葡萄干等。
　　三、海产品
　　海带、大虾、牡蛎、紫菜等海产品所含的碘元素含量较高。而适当的补充碘元素可以刺激甲状腺素分泌。甲状腺素分泌旺盛时，不仅会促进头发变得有光泽，而且还能减少头发脱落的现象。
　　四、富含铁元素的食物
　　铁元素是血液血红蛋白所需要的重要物质，而血液则是影响头发生长的根本，如果血液中的铁元素含量过少，流经头部的血液无法满足头发所需的营养，有可能会出现脱发的现象，所以在生活中经常性的实用一些胡萝卜、菠菜、动物肝脏、红枣、枸杞等富含铁元素较多的食物。既可以达到补血的作用，对于脱发也可以起到抑制的作用。