慢性胃炎是可以通过饮食来调节的，慢性胃炎指的就是的胃粘膜发发生了一些炎症的改变，通常情况下都和的这种不良的一个饮食习惯和生活方式都有很大的关系，在饮食方面的话，可以通过改善的一个饮食结构，多吃一些软烂，易消化，优质蛋白的一个摄入，这样的情况就可能会保护的胃黏膜。另外的话需要减少一些像是凉的、辣的，刺激的，以及咖啡，奶茶，浓茶，这样的食物可以减少胃酸的一个分泌，来降低胃酸对胃粘膜的一个刺激，而达到一个保护胃粘膜的一个作用，也可以来治疗的慢性胃炎。另外除了饮食结构，吃东西也要放慢速度，少食多餐要保证一个八分饱，餐后要进行一个缓慢的一个散步，或者一些非常少食多餐，放慢进食的速度，减少暴饮暴食，这样也是减少胃粘膜的一个刺激，从而达到保护胃粘膜这样的作用，来来缓解的慢性胃炎。

慢性萎缩性胃炎是不能够被治愈的。主要就是因为慢性萎缩性胃炎，或者是慢性非萎缩性胃炎，是一个从量变到质变的一个过程，但是整体上在临床上是不会出现更为严重的后果，最主要的就是慢性萎缩性胃炎，肠上皮化生癌变的机会要更多一些。当患者出现了慢性萎缩性胃炎的时候，一定要积极的复查，积极的重视，针对病因进行积极的治疗，同时还可以从生活方式方面做一些调整，而且这类疾病还和患者的日常情绪，饮食习惯有明显的关系，针对这类疾病，主要是控制极限期的症状，比如说常见的胃痛，食欲差等等，这个时候可以应用一些抑制胃酸，保护胃粘膜的药物。

慢性胃炎可以通过中医中药调养，常用的中药包括摩罗丹、气滞胃痛颗粒、胃苏颗粒、六君子丸等。具体用药请结合临床，由医生面诊指导为准。慢性胃炎是指不同病因引起胃黏膜的慢性炎症或萎缩性病变。属中医“胃脘痛”，“胃痞”范畴，本病多因情志不畅，气机郁滞，或因饮食所伤，胃失和降，或脾胃虚弱，纳运失常而发病，或因久病血液运行不畅，络脉不通而发病。可以通过中药调养：根据慢性胃炎不同症状辨证分型，使用相应中药调理。除药物调理外，还需注意情绪舒畅、饮食科学。中医认为忧思伤脾，慢性胃炎患者需保持情绪舒畅，食物寒温需适调，避免服用太热或生冷的食物，治疗方法包括：除湿或调理脾胃的升降气机、调理中焦和胃降逆。温中散寒，进行温中治疗。健脾理气、疏肝和胃治疗。五味调和：五味即辛、甘、酸、苦、咸，饮食不能偏重某一味道，避免进食太苦、太辛辣、太酸的食物。不能酗饮，如酒、咖啡、茶、牛奶等，饮食量需适度，注意生活方式：劳逸适当，保持充足睡眠。

慢性胃炎发病原因有幽门螺杆菌感染，不良的饮食起居习惯以及药物刺激或情绪因素，自身免疫机制等。慢性胃炎是最常见的上消化道道疾病，一般包括慢性非萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎两种。具体表现有个体化差异。有很多慢性胃炎患者，可以没有明显的不适症状，只是通过胃镜检查才能明确。具体症状可以表现为上腹部疼痛，可以是隐痛，胀痛，烧灼痛等，伴有腹胀，恶心，呕吐，反酸等。得了慢性胃炎，除了根据病因采取正规的治疗以外，要注意平时的饮食起居习惯，饮食要清淡易消化，食物为主，定时定量，避免暴饮暴食，以及生冷油腻辛辣刺激食物，同时需戒烟戒酒，调整心态，保持愉悦的心情都有帮助。因病情需，在服用相关药物，比如糖皮质激素或非甾体类抗炎药物，最好同时服用胃黏膜保护药物，首选质子泵抑制剂类药物。

慢性胃炎一般指的是长期的多种因素，包括药物、饮食不节甚至不良等等。这些因素造成的胃黏膜的长期的充血水肿，引起的胃黏膜的一种慢性炎症。慢性胃炎治疗，首先就是要改变饮食习惯。我们都知道胃病的治疗三分靠治，七分靠养，所以一般情况下注意饮食是第一位的。比如避免进食辛辣、酸、硬、刺激的食物。另外，避免进凉食。再一个，避免饮酒等等。慢性胃炎主要是病程迁延，发作期与缓解期交替出现，在药物方面，一般给予抑酸类的药物，比如质子泵抑制剂，就通常所说的奥美拉唑、潘妥拉唑等等。另外就是黏膜的保护剂，比如枸橼酸铋钾、复方铝酸铋片等等，这些对于慢性胃炎都起到一定的作用。对幽门螺旋杆菌感染的慢性胃炎应根除。幽门螺旋杆菌可以使用三疗法或者是四联疗法，奥美拉唑，胶体果胶铋，克拉霉素，阿莫西林，甲硝唑。