很多病人询问，不健康的饮食跟胆囊息肉会不会有因果关系？这个回答的一定是肯定的，虽然说胆囊息肉的成因有很多，包括基因的因素、遗传的因素，这些东西都是可以去追溯的，但是虽然没有任何一个病因可以说作为一个主导的因素，但是从胆囊息肉的成分来看，我们可以很明确地说，胆囊息肉跟我们的高脂饮食也是有一定关系的。胆囊息肉的成分85%是来自于胆固醇，所以胆固醇息肉是胆囊息肉里面最多见的一种。胆固醇是如何进入胆囊的？那么肯定是来自于我们肝脏所分泌的胆汁中含有大量的胆固醇，如果我们摄入大量的高脂饮食，肝脏的胆固醇就会形成得比较多。胆汁里面含有大量的胆固醇的成分，在胆囊中进行胆汁储存的时候，这些胆固醇就会形成过饱和，形成析出、沉积，或者说在胆囊壁上就会形成结晶，有可能就会形成胆固醇的这种息肉。那么在我们不规律的饮食的情况下，比方说我们该吃早点了，但这时候我们没有去进行早点的摄入，就会造成胆汁没有定期地进行排空，就会造成大量的胆固醇的沉积，没有进行清洗，也会造成胆囊息肉或者胆固醇样的结石的产生。所以规律的饮食和减少高脂饮食对胆囊息肉的发生一定是会有作用的。

大多数的胆囊息肉对药物治疗没有太多的反应，只有极少数的胆固醇性的息肉，我们可以使用一些溶解胆固醇增加胆汁当中胆汁酸盐的比例的药物，可以在一定程度上让息肉缩小，甚至有可能让其消失，那么，大多数的胆囊息肉来讲，如果息肉大小比较稳定。通过定期检查并没有发生明显的变化，无需药物治疗，只是在饮食当中和生活习惯，要注意减少脂肪的摄入，保证饮食结构合理，一日三餐定时，那么对于腺瘤性息肉这样有潜在癌变风险的胆囊息肉，药物治疗对其没有任何作用，我们通过影像学检查判断及生长速度，内部是否有血流基底是否宽，是否发生癌变的风险，那么一旦具有上述特征的胆囊息肉，则建议尽早手术治疗。

胆囊腺肌症是一种胆囊的慢性炎症，其具体原因并不是很清楚，往往是在查体的时候发现胆囊壁局限性或弥漫性的增厚，那么对于胆囊腺肌症，我们根据及分布特点分为弥漫性胆囊腺肌症，截断性胆囊腺肌症和局限性胆囊腺肌症。那么认为胆囊腺肌症属于一种良性胆囊疾病，其发生癌变的风险非常低，但是对于某些特殊类型的胆囊腺肌症，像弥漫性的胆囊腺肌症，由于胆囊壁明显的增厚，胆囊丧失功能。建议呢，尽早的通过外科手术，而阶段性的胆囊腺肌症甚至在胆囊上不止一处出现了局限性的胆囊壁增厚，这种情况胆囊腺肌症存在一定的癌变风险，则建议呢，手术切除胆囊，那么对于局限性的胆囊腺肌症，往往是在胆囊底部出现的非常局限的胆囊壁增厚，那么这种情况可以通过定期检查，观察其病灶大小形态的变化，而不需要外科手术干预。

胆囊息肉根据大小不一样，治疗方法不一样，愈后也是不一样的。不管是多发的息肉，还是单发的息肉，治疗的愈后效果都非常好，所以不用特别的担心。胆囊息肉是胆囊良性疾病最常见的一种绝大部分胆囊息肉都是良性疾病，不会影响生命。但是极个别的胆囊息肉超过一公分的大小，然后生长比较快，或者在超声的多普勒的血流比较丰富的息肉有恶变的风险，这种胆囊需要手术来切除的，最好连胆囊一起做完整的胆囊和息肉的切除，这样把胆囊切除以后息肉没有生存的根本，这样将来再也不可能再有胆囊息肉的发生了，所以这一部分病人应该是得到一个彻底的治愈了，所以愈后应该是非常好的。如果息肉大小没有到一个厘米，比较小比较多，可以继续观察，比如说可以口服熊去氧胆酸调节胆汁的代谢，急性炎症的时候可以加一点消炎利胆片，减轻胆囊息肉的症状，这种息肉需要长期随访，比如说每半年或者每三个月需要超声来看看这息肉有没有继续长大，有没有继续变多。如果绝大部分的息肉经过保守治疗以后，它的个数没有增多，它大小也没有长大，这种息肉一般来讲愈后也是比较好的，一般可能也不需要手术治疗了。

胆囊息肉样病变发生与胆汁成分比例失调、不吃早餐、患有高胆固醇血症等因素有关系。胆囊息肉样病变绝大多数是胆固醇的结晶，因为胆汁里面含有胆固醇、胆酸和胆盐，这三种物质的比例失调的时候，就容易出现沉积，就是常见的胆固醇的沉积。胆固醇沉积一种是绝对值升高，也就是它的浓度过大导致的沉积。还有一种是三种物质的比例失调导致的沉积。不吃早餐的人容易得胆固醇性的息肉，因为胆汁是从肝脏分泌，由胆囊进行储存和浓缩。经过一夜的时间后，胆囊里面实际上储存了大量胆汁，而且已经经过浓缩。如果不吃早餐，胆汁在胆囊停留的时间又多出四五个小时，所以这部分人容易得胆固醇性的息肉。本身有高胆固醇血症的人，也容易得胆固醇性的息肉。还有少部分病人是真正的胆囊息肉，这种息肉实际上是一个长期的慢性病理过程，和饮食并没有什么关系。