突然失去味觉，最常见的是病毒感染导致的。病毒感染会损伤支配味觉的神经，出现神经炎，因此会出现味觉的减退，或者味觉完全丧失的情况。一般在病毒感染得到控制和消退以后，味觉的丧失会逐渐随之缓解。当然，如果患者没有这种病毒的感染，出现了味觉丧失的情况，或也可能是由于味蕾或神经末梢出现了问题，或者是嗅觉神经功能丧失引起的。有些中枢神经系统的疾病，比如脑梗或其他的脑部疾病，影响到了嗅神经的功能，也会导致味觉的丧失。有些疾病会引起味觉丧失，比如像中耳炎和其他一些疾病。中枢神经系统损伤胃部神经，出现消化系统的反馈问题，也会出现味觉的减退和丧失。临床上能够引起舌咽神经病变的，也可能导致味觉的减退或者丧失，比如有些脑干局部有肿瘤，或者是脑干缺血、梗死的患者，影响到了舌咽神经，病人的早期可以表现为味觉减退、味觉丧失。另外有一些能够引起面神经和舌咽神经系统疾病的，也可能影响到味觉神经，出现味觉的丧失，最常见的是在周围神经麻痹的患者中，周围神经受损，面部出现面瘫的症状，面部的肌肉活动失灵，同时也伴有舌尖2/3的味觉丧失。所以味觉丧失的病人，大多数跟中枢神经系统和外周神经系统支配味觉的相关神经受影响，有明确的关系。临床上能够引起舌咽神经病变，同时也会出现味觉丧失，比如脑干的肿瘤，或者是脑干缺血梗死，影响舌咽神经，患者多数都伴有味觉丧失和减退。

分泌性中耳炎经过积极地治疗，通常是能够痊愈的，但是不能保证今后一辈子不再发病。分泌性中耳炎引起的原因主要是由于咽鼓管功能的异常导致，咽鼓管不能调节中耳的压力，使中耳承负压，中耳的黏膜水肿分泌增多，导致中耳形成了渗出，形成分泌性中耳炎。病人最典型的症状是耳闷、耳鸣、听力下降，少部分病人还伴有头晕，引起分泌性中耳炎，咽鼓管功能障碍，可以使上呼吸道感染，也可以使腺样体肥大、鼻炎或鼻窦炎，或者是鼻咽癌等，所以绝大多数病人通过积极地治疗，分泌性中耳炎是能够完全痊愈的。但只有少数病人，比如像鼻咽癌的病人，侵犯了咽鼓管，导致咽鼓管的病变，在鼻咽癌的病人进行放疗，可以累及到咽鼓管，导致咽鼓管的狭窄或者闭锁，这时候渗出性、分泌性中耳炎就长期的形成，很难得到痊愈，所以当有分泌性中耳炎的时候，一定要早期到医院就诊，明确病因，进行积极地治疗。

中耳胆脂瘤术后要注意尽量进食软食，不要咀嚼硬性的食物而刺激颞颌关节；注意耳部以及头部的切口，预防感染；避免上呼吸道感染和中耳感染；定期复查。第一，由于耳部手术是在颞颌关节附近，处理外耳道前上棘处骨质时，有可能直接涉及颞颌关节，因此术后颞颌关节肿胀，也经常出现。所以建议在术后一段时间内，应该尽量进食软食，不要咀嚼硬性的食物而刺激颞颌关节，否则会引起疼痛及外耳道填塞物的移位。第二，要保证头部切口的清洁和干燥，注意耳部以及头部的切口，预防感染。第三，由于中耳是经咽鼓管与鼻咽部相通，因此要避免上呼吸道感染，否则会导致病毒或细菌经咽鼓管进入到鼓室内引起感染。建议患者尽量不要用力地擤鼻涕，否则也会导致鼻腔或者鼻咽部含有细菌的分泌物通过咽鼓管进入鼓室。一般在术后7至10天拆线，外耳道的填塞物大概在两周左右会取出，取出后就需要用抗生素滴耳剂滴耳，预防中耳的感染。第四，一定要根据医生的要求定期复查，非常重要。定期随访可帮助医生及时观察中耳腔术后愈合的情况，以及有没有感染发生，同时还可以监测听力的恢复情况。

引起中耳积水的原因主要有两点：中耳或者咽鼓管黏膜分泌的黏液增多和咽鼓管的功能障碍导致积液排出困难。中耳积液来自咽鼓管鼓室以及乳突气房的黏膜，当这些部位的黏膜发生炎症的时候，会出现黏膜水肿，毛细血管增多，血管通透性增加，同时黏膜下的腺体分泌功能也会变得比较靠近，从而导致分泌物增加。中耳的分泌物为浆液性或者是黏液性，有的比较稀薄，像水一样，呈深浅不同的黄色，也会非常黏稠，灰白色或者呈胶冻一样。在正常情况下，中耳黏膜的分泌物是经过咽鼓管排出，在成年人来讲，有些人会出现咽鼓管开放不良，或者是功能障碍。有些小孩会由于腺样体肥大，或者呼吸道感染，影响咽鼓管功能开放，会造成中耳漏出液不能够及时排出，在中耳积存，也会出现中耳积水的症状。

耳朵疼痛大部分是耳部病变引起，少数属于牵涉性痛。可分为：一、炎症性：外耳道、鼓膜的急性、亚急性炎症均可引起不同程度的疼痛，外耳道慢性炎症表现为钝痛，外耳道疖肿表现为剧烈疼痛，中耳炎症一般为钝痛。二、创伤性：耳部受到钝器、利器、气压伤、爆震伤等可引起耳痛。三、恶病性：坏死性外耳道炎、中耳癌等一般为钝痛，伴耳道流血。四、神经性：如hunt综合征可引起剧烈疼痛，同时伴有带状分布的疱疹，另外耳颞神经痛和舌咽神经痛也可引起耳痛，表现为耳内阵发性疼痛。五、牵涉性：牙齿、下颌关节、咽喉部及呼吸消化道等的某些疾病可通过三叉、迷走、舌咽、枕小、耳大、面神经等引起反射性耳痛。如舌咽神经有外耳道分支，扁桃体炎症往往会引起耳道内牵涉痛。