老年人如何进行关节炎保健，是一些人们比较关注的话题，现在的老年人越来越多，患有关节炎的老年人也同样越来越多，他们做保健和年轻人是有区别的，因为老年人的体制比较弱，所以不能于年轻人用一样的方法。

至于老年人如何进行关节炎保健，可以采用很简单的食物疗法：

关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。因为偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排除体外，导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。专家还特别提醒，饭后半小时再吃水果最好，如果马上就吃，同样不利于钙的吸收。

经我国一些专家测定，蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

以上就是关于老年人如何进行关节炎保健的一些方法，请那些患有关节炎的老年人，不妨按照以上的方法来给自己做个保健吧。