球友会平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

吃“镁”食,睡的香!

发布时间:2018-04-1154995次浏览

你知道吗?失眠可能与高血压缺钙骨质疏松、便秘有关….而这些困扰很多人许久的健康问题又可能都与食物中的一种矿物质有关系,它就是镁。

镁是矿物质中的常量元素,在常量元素中又是需求量最少的一种,一般情况下不容易缺乏,但如果膳食结构长期不均衡,则容易导致镁的摄入缺失。镁可以激活体内三百多种重要酶的活性,是食物蛋白质脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。成年人体内的镁大约有30克左右,与钙一样会在小肠吸收,约60%存在与骨骼和牙齿中。

1、 镁与失眠、高血压的关系

镁和钙都对神经和肌肉的兴奋性有关联,摄入足够的镁可以缓解神经和肌肉的兴奋性。而镁摄入不足则有可能引起血压上升。这也可以理解为:神经官能症、失眠、多梦、情绪紧张、高血压的人可以适当选择含镁丰富的饮食进行调理。此外,镁还可以舒缓血管的紧张度,尤其是对于控制高血压有利。所以,因为高血压引起的偏头痛、下肢或眼皮水肿的人,是不是应该考虑多从食物中获取一些镁了?

2、 镁与缺钙、骨质疏松的关系

镁喜欢和钙结伴而行,在人体需要的矿物质当中,足够的镁可以减少钙从骨骼中丢失。至此,我们不难发现镁和钙的确是互相支持,缺一不可的好朋友!骨质疏松不仅需要补钙,更需要关注钙镁摄入平衡。一般在我们的膳食中,最佳的钙镁比例与钙磷比例是一样的,都是2:1。达到这个水平,食物中的钙和镁都容易被吸收。钙镁比例失衡的状况,一般在膳食结构严重不均衡的群体中出现,比如爱吃肉,不喜欢吃菜,尤其是绿色蔬菜的人;爱喝酒,不爱吃粗杂粮的人。另外,镁可提高牙齿的硬度预防龋齿。

3、镁与糖尿病、心脑血管疾病的关系

从膳食中摄入足够的镁,有助于提高胰岛素的敏感性,对糖尿病人的血糖代谢有积极作用。镁可以提高人体的葡萄糖耐量,降低餐后血糖影响。对于糖尿病合并高胆固醇血症患者,在严格控制饮食期间,因肉类食物摄入大量减少,而谷物淀粉类食物摄入增多时控糖的意义更大。(对于糖尿病人而言,肉类食物可以减缓血糖上升的速度,但却不易多吃。)

4、 镁可以缓解便秘

在我负责的病区,因为住院的多是八九十岁的老人,通常做肠镜检查前,医生会开硫酸镁口服液,这样的话就可以顺利的清肠,迅速达到镜检目的。这是因为镁可以抑制肠壁的张力,促使肠道内水分不能顺利通过肠壁吸收,水潴留诱发腹泻。但食物不是药物,即便是富含镁的食物,其作用也不会如此剧烈,只是可以逐步起到改善便秘的目的而已,另外还需要注意多饮水,以增强效果。

相关推荐

跑完步可以喝酒吗
跑完步尽量不要饮酒,应该休息一段时间后再饮酒。跑完步之后,心跳会明显的加速,此时饮酒在酒精的刺激下心跳加速会更加的明显,从而会引起身体不适。此外跑完步饮酒,还容易刺激胃肠道,引起腹痛腹泻等不适。跑步期间身体水分的流失会有所增加,可以在运动结束后适当的喝些水,补充水分,避免脱水,饮酒不仅会刺激胃肠道,同时还会加重肝脏的负担。长期饮酒,还有可能导致心脑血管疾病的发生,需要控制摄入量,夜间饮酒还有可能会刺激大脑神经,引起失眠或者睡眠质量下降。
语音时长 01:03

2021-05-21

89411次收听

02:43
苹果煮水喝可以减肥吗
苹果煮水喝起不到减肥的作用。苹果煮水后改变了属性,有一定药理作用,能抗氧化、止泻、促进大便排泄,增加营养、补充水分,减少对胃肠道刺激。苹果煮水后能理气化痰,可用于由于身体痰湿引起的咳嗽,预防痰湿咳嗽发生。苹果含维生素及矿物质,煮熟后苹果里的多酚物质增加,起到延缓衰老,提高机体抗氧化作用,可清除血管中杂质,调整血糖,调理血压、血脂。由多种病原细菌引起的肠炎,可通过喝煮苹果水及熟苹果缓解腹泻症状。煮熟的苹果不但可以缓解情绪,调整血压,适当调整血脂,还有助于抑制血中胆固醇升高。
02:45
红糖水可以每天喝吗
红糖水不可以每天饮用,长期食用容易导致体内上火,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便秘结、鼻腔干燥,容易发生咳嗽、咳痰等病症。红糖水主要用于女性月经不调、经血量减少、颜色发暗、痛经。有血块的情况下,月经量少的女性在月经过程当中,可以用浓的红糖水服用,可以促进月经的排出,改善月经的颜色。红体内热量减少、脾胃虚寒,体内有淤血、淤块者,可以适当饮用红糖水,起到活血化瘀作用。平常面色暗黄、气血不足、体虚乏力、气血不足的人群,可以适量饮用红糖水。山楂红糖水能够帮助消化,促进食欲。
竹叶青功效
竹叶青功效有强心解痉、兴奋、利尿、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌以及防龋齿作用。竹叶青含有较多茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白质、叶绿素等营养成分,有保健功效。竹叶青茶香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,叶底嫩绿均匀,具有较高饮用价值。一、强心解痉作用,咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环;二、兴奋作用,竹叶青茶咖啡因能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率;三、利尿作用,竹叶青茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、尿潴留;四、抑制动脉硬化,竹叶青茶中茶多酚和维生素c都有活血化瘀,防止动脉硬化作用;五、抗菌、抑菌作用,茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死;六、防龋齿作用,茶中含有氟,氟离子与牙齿钙质有很大的亲和力,能变成较为难溶于酸的“氟磷灰石”,像给牙齿加上保护层、提高牙齿防酸抗龋能力。
语音时长 02:39

2020-02-27

62839次收听

02:34
多喝水好不好
水对身体是非常重要的,水被誉为生命之源,它对维持身体的各项生理机能都有非常大的作用。但是不要因为水对健康和生命机能有好处,就过多的喝水,凡事都是过犹不及。轻体力活动的成年人推荐的喝水量是每天1500到1700毫升左右,也就是一次性杯子大概8杯水左右饮水量。身体内水分的出入量是保持严格平衡的,如果身体脏器机能不好,排不出多的水,就容易引起水在身体内的潴留,导致水肿。而且有些人群的饮水量是要监控的,有一些人还会因为多喝水,导致一些身体机能的伤害。
西红柿豆腐汤可以减肥吗
西红柿和豆腐都是日常生活中非常常见的食材,味道非常好,里面所含有的营养物质也非常丰富,可以把它们搭配在一起煮成汤来喝,能达到一定减肥作用,也可以达到其他的功效与作用,还可以达到解除油腻效果,正确制作方法要了解清楚。
01:45
增强食欲的食物
增强食欲的食物有辣、醋等调味品,山楂、梨或西红柿、苦瓜等蔬菜水果也有提高食欲的功效。没有食欲时,首先要确定没有食欲原因,常见如休息不好、工作过于劳累、身体出现问题等。若没有食欲,且身体没有大问题,可适当改变烹调方法,做自己喜欢吃的食物,只要注意食物不要太不健康即可。可通过在食物里适当加辣、醋等调味品提高食欲。适当吃水果和蔬菜也可提高食欲,如山楂、梨或西红柿、苦瓜等。
晒元素的作用与功效有哪些
晒元素如果缺失,会导致很多疾病的发生,所以及时的补充非常重要。而且晒元素的作用非常多,可以抗氧化,抗衰老。保护和修复细胞,提高人体免疫力,因此发现身体里元素缺失量一定要注意进行全面的补充,确保身体的健康。
豆浆适合什么人喝
豆浆是我们经常见的一种营养比较丰富的食物,大家在生活中喝豆浆能够,要是心变得比较健康,豆浆比较适合血脂高的人,处在更年期的妇女也可以多喝一些豆浆,能够改善焦虑的状况,同时女性多喝一些豆浆,能够带来很多好处,能够延缓衰老,同时也能够预防乳腺癌。
维生素C含量高的食物
维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜里,含量比较丰富的有新鲜的大枣、柑橘类,橙子、红果、草莓、猕猴桃、酸枣、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、苋菜、花椰菜等中含量也比较丰富。我们根据每100克食物中所含的维生素含量,大概做了一个调查,含量比较靠前的有酸枣。100克的酸枣中大概含有900毫克的维生素C。100克的猕猴桃中大概含有420毫克的维生素C。100克的决明子中大概含有264毫克的维生素C。鲜枣中含量也比较高。100克的鲜枣中大概含维生素C是243个毫克。另外一些沙棘、野苋菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪头菜、竹叶菜,浓缩的桔汁、芥兰、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、油菜苔、野葱、青椒和尖椒中的维生素C的含量都是很高的。
语音时长 01:36

2019-04-22

59078次收听

膳食纤维的作用
便量增加,加快粪便排泄,餐后血糖升高缓慢。食物中含有的纤维素等一类物质叫做膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性与不可溶性两类,不可溶的食物纤维包括纤维素、木质素、半纤维素等。富含不可溶性纤维素的食物有麦麸、米糠等。而可溶性的膳食纤维则包括果胶、甘聚糖等。富含可溶性膳食纤维的食物有魔芋、海藻类、海带之类,还有一些富含果胶的水果等。膳食纤维也是由长链葡萄糖组成,但葡萄糖之间的连接方式与淀粉不同,由于人类没有消化纤维素的酶,所以食物中的膳食纤维不能被消化吸收,都要以原形从粪便中排出。不溶性膳食纤维是粪便的“骨架结构”,它们进入结肠就开始扮演清道夫的角色,一路上吸收脱落的肠黏膜,过多的肠道菌群以及产物,并不断吸水膨胀,最终可以吸收超过自身重量十倍的水分,从而使大便变松变软,便量增加。同时还直接刺激肠道蠕动,加快粪便的排泄,可以预防或者减轻便秘,帮助预防结肠癌。膳食纤维还可以像网一样把食物网住形成大的颗粒,使食物与消化液的接触面积减少,以减慢食物的消化速度,使餐后血糖升高缓慢。餐后血糖比吃大米、白面的人要低,这一点对糖尿病病人的意义是相当大的。
语音时长 02:19

2019-04-22

54434次收听

毛豆有什么营养
毛豆的营养价值特别高。很多朋友把毛豆当成蔬菜,其实毛豆和黄豆属于一类,毛豆是黄豆的青春期,含有特别高的优质蛋白质,含有矿物质包括维生素、叶酸、B族维生素、维C。毛豆中包含的营养素非常丰富。毛豆本身营养价值很高,但往往人们在酒足饭饱之后,把毛豆当作消遣的食物,晚上吃毛豆,体重易增长。500克大白菜的热量相当于70克毛豆的热量,可见毛豆的热量非常高。所以毛豆营养价值和其功效都在,只是在吃的过程中误区很多。毛豆可以吃,但一定不能超量。毛豆是最容易超量的食物,所以吃的时候只要控制量,其营养价值可以非常高。
语音时长 01:31

2018-09-21

58361次收听

02:07
芽菜的营养价值
传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中的维C含量非常少,几乎可以忽略不计;但是把绿豆发成绿豆芽以后,维C含量就变成原来豆子的八倍,具有清热解毒的作用;不但提高其水分,同时提高水溶性维生素的含量。把绿豆发成绿豆芽以后,可以用作炒菜。在绿叶菜不够丰富的环境中,用芽菜来临时替代一部分的蔬菜,也是一个不错的选择。另外,芽菜还含有丰富的矿物质。虽然这时候芽菜的矿物质比干豆的量少一些,但是优质的蛋白质和矿物质还是同时存在,任何人都可以食用。所以,在日常生活中,建议人们在吃黄豆和绿豆的同时,也要注意吃一些黄豆芽和绿豆芽。这样能够使身体补充更加充足、更加丰富的营养物质,也更有利于身体健康。
婴幼儿的最佳生长模式
作为父母,我们总是想给宝宝们最好的养育。在条件允许的情况下,尽量给宝宝最好的食物,最好的看护,最好的一切。但让很多父母困惑的是,我们精心喂养看护自己的宝宝,但宝宝似乎不想给我们最好的“回报”,有时候,他们会比别的同龄宝宝矮一截,有的比别的宝宝瘦一圈,有的明显小一号。
多吃鱼翅导致痴呆和不育
我国历来将鱼翅视为高贵食品,属“海味八珍”之一。凡丰盛筵席,非鱼翅不足以表示郑重。鱼翅营养丰富,据《药性考》等书记载,它可以补血、补气、补肾、补肺、开胃。但是,近年根据泰国、澳大利亚、新西兰和丹麦等国家的科研人员对一些鲨鱼鱼翅进行详细调查分析,结果发现鱼翅中含有大量的汞,人食之危害相当严重。