额叶癫痫的特点为单纯部分性发作、复杂部分性发作以及继发性全身性发作或这些发作的混合发作，发作通常一天数次，且常在睡眠时发作。额叶部分发作有时可与精神因素引起的发作相混淆，癫痫持续状态是常见的合并症，下面介绍额叶癫痫的“击剑姿势”的饮食保健。

1、控制饮水
　　间脑是人体水液调节中枢儿童额叶癫痫病因，大量液体进入体内，会增加间脑的负担。从而诱发癫痫。而且有些额叶癫痫的“击剑姿势”患者，往往在憋尿的过程中，突然发病，可能也是因为过量饮水后，造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。
　　2、多进酸食
　　酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补儿童癫痫患者，特别是儿童额叶癫痫患者，一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。
　　3、控制食盐的摄入量
　　儿童额叶癫痫的发作，是由于神经过度放电所致，当人体短时间内过量地摄入食盐，高浓度的钠盐，可致神经元过度放电，从而诱发儿童额叶癫痫。
　　4、多进食豆类、谷类食物
　　豆类食物和谷类食物，富含微量元素锰，临床调查显示：1/3癫痫儿童血清锰低于正常的儿童，所以多进食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。
　　正常大脑细胞，存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中，严重缺乏磷酸酶，而豆类食物中富含硝基磷酸酶物质，故多进食豆类食物，能补充磷酸酶不足而缓解病情。