白果的营养价值
发布时间:2018-10-2651257次浏览
白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清,那么,白果的营养价值都有哪些呢?
营养价值
1、白果含有多种营养元素,除蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
2、白果可治疗座疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次几克左右。一般人均可食用,特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。白果可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润。
3、中医认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
4、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
白果的功效
收涩止带,除湿,用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
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