一般情况下，莲子泡水喝的功效有降低血压、帮助睡眠、保持肌肉弹性、补益心脾、抗氧化等。具体分析如下：

1.降低血压：莲子中含有丰富的微量元素和矿物质元素，其中富含的钾元素就可以有效帮助血压降低。这种元素能够帮助身体代谢出废物，可以降低中风的风险，并且能在一定程度上帮助血管扩张，因此很适合有高血压症状的中老年人泡水喝。

2.帮助睡眠：一些中老年人会发现，自己在年纪大了之后，睡觉的时间越来越短，而且睡觉也感觉不到放松了。这其实是缺乏微量元素和维生素导致的，喝一些莲子泡的水，就可以补充这些元素，提高睡眠质量。失眠的人也可以在睡前吃一些煮熟的莲子，这样就能快速入睡。

3.保持肌肉弹性：人的肌肉会随着年龄的增长，弹性越来越差，这是身体衰老的明显表现。莲子中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够有效地帮助维持肌肉弹性，延缓身体衰老进程。

4.补益心脾：莲子具有滋补心脾的作用，可以帮助调节消化系统功能，增进食欲，缓解消化不良和脾胃虚弱引起的症状。

5.抗氧化：莲子富含多种抗氧化剂，如维生素C和多酚类化合物，可以帮助抵抗自由基的损伤，减缓细胞和组织的老化过程，对抗氧化应激有一定的保护作用。

莲子属于寒性中药，长期喝莲子水会导致体质虚寒。建议在火旺症状明显改善后，就停止喝莲子水。