不建议用奥美拉唑来治疗急性肠胃炎。奥美拉唑是一个质子泵抑制剂，是抑酸药，它主要的治疗是对酸相关性疾病，比如出现反酸、烧心，考虑有反流性食管炎，或者是空腹痛导致的胃酸分泌多，对胃黏膜的刺激，比如消化性溃疡等，这时候服用奥美拉唑都是非常有效的。但是急性肠胃炎是由于感染了病毒或者是细菌或者是食物不耐受所诱发的腹部不适、腹泻，这时候如果轻度的患者，我们给予休息饮食调节，有自愈的倾向；重度的患者根据病因，比如细菌感染，给予有效的抗生素；病毒感染给予饮食的调节；必要的时候根据症状给予止泻的治疗，都有可能促进疾病的恢复，而不建议使用奥美拉唑的治疗。

一般来说，急性肠胃炎我们知道它最常见的可能就是一些细菌或者病毒感染，比如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、或者是伤寒杆菌、或者是痢疾杆菌，或者是诺瓦克病毒，这些细菌和病毒如果是在健康的成年人身上，如果我们给予积极的抗细菌治疗，然后再给一些对症的营养支持、止吐、止泻等治疗，然后维持基本的水电解质平衡，一般来说，急性肠胃炎应该是比较好治疗的。但是有些特殊的情况，比如患者本身合并有严重的疾病，比如是肿瘤或者是肿瘤晚期，再比如还有那种肝炎、结核、糖尿病，然后是高龄脑梗等等这种，抵抗力比较弱的情况之下，即便是那种比较常见的痢疾杆菌或者沙门氏菌属的感染，那对于患者来讲，也可能会出现严重的菌血症或者是脓毒血症，或者是败血症。所以对于一般人群它应该是好治疗的，但是对于特殊人群，那还得警惕，那可能是致死性的疾病。

急性胃肠炎典型的临床症状主要有上吐下泻，有程度不等的发热，以及口渴、口干等。得了急性胃肠炎会出现腹部疼痛、上吐、恶心、呕吐、腹痛，以及腹泻、大便次数变多、大便不成形等。有些患者还会有不同程度的体温升高，由于恶心呕吐，体液（即机体循环在血管内的液体量）有所减少，有些患者还有口渴、不适等的这种脱水的症状。

急性肠胃炎脱水由于疾病轻重不同，而症状表现不一。轻者口干舌燥，重者皮肤黏膜干燥，皮肤弹性下降，皮肤水分丢失，出现皮肤皱褶。病情过于严重者，会出现少尿以及神经系统的症状，精神萎靡不振或头晕、恶心、呕吐加重，即体内循环血量急剧减少。急性胃肠炎很容易引起脱水。在急性胃肠炎发作的过程中，会出现恶心、呕吐等症状，呕吐的是胃内容物，胃内容物除了吃的东西以外，还有消化液，即体液。除了呕吐以外，患者还会腹泻，即拉肚子，拉的也是水分，机体内应该会吸收到的体内水分。如果上吐下泻程度比较重，然后又没有及时的补充体液，就会出现脱水。

急性肠胃炎要根据症状情况来进行治疗，如果症状比较轻，只是呕吐一两次，腹泻没有那么严重，而且呕吐腹泻完没有其他不适，可以在家休息自愈，如果是还有其他的不适要到医院及时就诊。急性肠胃炎一般是吃了受细菌感染食物所引起急性胃肠道症状，这时一般会出现呕吐、腹泻或伴有腹痛发热的情况，急性胃肠炎要检查自己吃了哪些不干净的东西，避免再次食用那些受污染了食物，饮食要卫生。根据症状情况来进行治疗，如果症状比较轻，只是呕吐一两次，腹泻没有那么严重，而且呕吐腹泻完没有其他不适，可以在家休息自愈，如果是还有其他的不适要到医院及时就诊。