支气管炎患者如果病情平稳，且无牛肉过敏史的情况下可以选择清蒸或水煮牛肉适量食用。支气管炎主要是由于各种病毒、细菌感染导致支气管黏膜组织水肿、充血，从而引起患者出现咳嗽、咳痰、喘息等不适症状的疾病。牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以为机体提供优质的营养支持。如果支气管炎的患者目前病情比较平稳，没有明显的咳嗽、喘息等症状，可以自主进食，且无牛肉过敏史的情况下，可以适量食用牛肉，一般不会造成不良影响。但是进食牛肉时建议选择清蒸、水煮等烹饪方式，避免油炸、熏烤等方式。以免食用后加重病情。另外，支气管炎患者除注意饮食外，一定要配合医生规范治疗，适当的用药，避免病情加重。

咳出绿色的痰，常见于支气管扩张的患者。有部分支气管扩张的患者会合并铜绿假单胞菌感染，会出现咳嗽，咯黄绿色痰，常用青霉素类的哌拉西林，头孢菌素类的头孢他啶，氨基糖苷类的依替米星等治疗。对症治疗也很重要，可以用排痰背心或人工拍背协助排痰。如果痰液较多且粘稠，可以用羧甲司坦口服液、盐酸氨溴索等稀释痰液，促进痰液排出。也可以根据患者的症状和舌脉，进行辨证治疗。除用药物治疗外，也要注意休息，多喝水，不吃辛辣刺激、生冷和油腻食物，不要暴饮暴食。要吃一些好消化且富有营养的食物和富含维生素C的蔬菜和水果。

支气管炎要尽可能地戒烟，使用药物进行大环内酯类的药物或β内酰类的药物抗感染治疗服用化痰药物以及食疗的方法等。支气管炎是呼吸系统常见的疾病，是由于感染因素、环境因素等，多因素导致的支气管黏膜及周围组织的慢性炎症。支气管炎的患者往往会有咳嗽、咳痰的症状，在合并呼吸道感染的时候，还会有发烧、咳脓痰，甚至呼吸困难的症状。因此支气管炎的治疗要从多角度下手，首先要尽可能地去除支气管炎发病的一个诱因，要尽可能地戒烟。对于吸烟的朋友来讲，要尽可能地脱离这种有害的烟雾的环境，改善生活环境减少空气污染。对于合并呼吸道感染的急性发作，要给予积极地抗感染的治疗，常用的药物包括大环内酯类的药物，例如红霉素和阿奇霉素，还包括喹诺酮类的药物，例如莫西沙星和左氧氟沙星，这些药物不光对于细菌有效，对于支原体等非典型致病微生物也是有效的。除此之外，在明确的细菌感染的情况下，可以选择β内酰类的药物，例如头孢菌素和青霉素等，当然其他的抗生素也是可以在合适的情况下进行选择的。除了抗感染治疗之外，还可以服用一些止咳和化痰的药物，常用的化痰药物包括氨溴索，包括桉柠蒎，止咳药物例如甲氧那明、甘草片这些都是可以的。很多中成药也会有不错的疗效，例如复方鲜竹沥口服液、三拗片、苏黄止咳胶囊等等，对于支气管炎的患者都是可以服用的。在日常生活中还需要增强体质加强锻炼，避免受凉，另外也可以采取一些食疗的方法，来缓解患者症状，缩短病程。

支气管炎一般要求患者注意休息，防止劳累是最重要的措施。同时应注意保暖及保持室内通风，保证充分的水分和维生素C的摄入，一般可根据病人的症状予以对症治疗。干咳无痰者，可选用一些止咳药。痰多不易咳出者不易使用可待因等强力镇咳药，以免影响痰液排出，可用一些化痰药进行治疗。有支气管痉挛或气道反应性高的患者，可选用氨茶碱口服，头痛发热则可加用解热镇痛药，如果患者白细胞计数升高，中性粒细胞升高或炎性指标升高，肺部听诊可闻及散在的干湿性啰音时，这时提示有细菌感染。一般在没有得到明确感染病原体之前，我们常可以选用β-内酰胺类的抗生素进行抗感染治疗，同时注意患者体温发热是否恢复正常，咳嗽咳痰症状是否好转，肺部体征迅速好转，并根据患者的具体情况做出治疗的疗效评估，调整治疗用药。

支气管炎分为急性支气管炎和慢性支气管炎两种。急性支气管炎症状发病初期常表现为上呼吸道感染症状，患者通常有鼻塞、流鼻涕、咽痛和声音嘶哑等临床的表现。全身症状较为轻微，但可能会出现低热、畏寒、周身乏力，咽部发痒，并有刺激性咳嗽症状，2~3日后痰液可由黏液性转为黏液脓性，咳嗽也可为阵发性，有时呈持久性咳嗽。咳嗽剧烈时常常伴有恶心、呕吐及胸部、腹部肌肉疼痛等。慢性支气管炎主要表现为咳嗽、咳痰、气喘，长期反复逐渐加重的咳嗽是本病的突出表现。轻者在春秋季发病，尤以清晨起床以后最明显，白天咳嗽较少；夏季、秋季减轻或者消失，重症患者四季均可发病，冬春加剧，日夜咳嗽，早晚尤其厉害，反复咳嗽发作可出现肺气肿，典型表现为进行性活动后胸闷气喘呼吸困难。