肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。随着冬季的到来，肾脏的负担越来越重，因此，冬天要把养肾放在第一位。动物性食品(如鸭肉、狗肉)、蔬菜类食物(如木耳、萝卜)、干果类食物(如板栗、大豆)、根茎类食物(如马铃薯、红薯)都含有大量的维生素和矿物质，有助于维护肾脏功能。