胃癌术后要护理伤口的卫生，防止出现感染；不要让患者大幅度的活动，避免伤口裂开等。术后不能吃一些油腻、过甜等食物，比如：炸薯条、巧克力、甜点等，要以清淡的食物为主，术后胃容量较小，所以食量不要太大，要少食多餐，等胃适应后，可以适量吃一些新鲜的水果和蔬菜来补充营养。