肾积水的患者可以吃鸡蛋。肾积水的病情在早期的时候,患者可能没有明显的症状,如果是单侧的肾积水,患者的肾功能往往正常,这是因为健康侧的肾脏具有强大的代偿能力,可以充分排泄代谢废物,患者也不会出现氮质血症,这个时候在饮食的控制上没有特别的讲究,但是需要控制水分的摄入。但是如果患者是双侧肾积水,或者已经出现了严重的肾功能衰竭,需要限制蛋白质的摄入,这时候总的蛋白质摄入控制在普通人的八成左右,包括了动物性蛋白和植物性的蛋白,为了避免营养不良,要求患者以动物性蛋白质占到50%以上,而鸡蛋属于动物性蛋白质,所以不管患者有无肾衰竭,鸡蛋都可以吃,但是如果已经有肾衰竭,蛋白质的摄入不可以过多,所以这个时候鸡蛋仍然可以吃,但是不可以吃过多。