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脑梗塞饮食方面要注意什么

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脑梗塞饮食方面要注意什么

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徐建威
徐建威 山东大学齐鲁医院 副主任医师
脑梗塞患者在饮食方面需要注意清淡饮食,控制食盐、脂肪和糖的摄入。应当多吃一些新鲜的蔬菜和水果以及粗粮、坚果类的食物,要减少肥肉、动物内脏、咸鱼、巧克力、糖果的摄入。此外,患者还要注意少吃多餐,避免加重胃肠道的负担。对于合并有吞咽障碍的患者,应当尽量以半流质为主,减少固体食物的摄入,以免造成误吸呛咳导致吸入性肺炎的发生。

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脑梗塞临床上分为进展性脑梗塞、完全性脑梗塞和可逆性脑梗塞三种。进展性脑梗塞患者一般发病初期症状不明显,可以在发病后数天至一周之内,症状体征逐渐加重。有些患者在发病两周之内,症状逐渐加重。一般患者超过两周时间,症状不会再加重,可以逐渐的开始恢复。如果考虑是完全性的脑梗塞,一般患者发病后,便可以出现严重的症状和体征,包括肢体瘫痪、感觉障碍、头晕、平衡障碍、吞咽困难和饮水呛咳等等。患者如果是可逆性的脑梗塞,一般患者症状持续时间相对较短,多数经过积极正确的治疗在两周之内完全恢复。

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