邵自强
中日友好医院
主任医师
脑梗死的患者应该是戒烟戒酒，也有证据表明过咸过油的饮食、缺乏运动都可以增加脑梗死的患病率，相反胡萝卜素、维生素硒等物质可以降低脑梗死发病率，即使老年人所能从事轻度活动，比方说散步也具有预防作用，脑梗死患者在饮食方面需要注意这么几个方面:1、清淡饮食，一定要低盐低脂;2、饮食要多样化，全面饮食，多吃一些新鲜蔬菜，水果豆制品以及海带、海蜇、虾皮、虾米，适当进食肉类、鱼肉、鸡肉，蛋以及奶制品，以保证足够的蛋白质摄入;3、限制食盐摄入，一般是5克为宜，如果进食困难，需要喂食或者鼻饲，鼻饲事前应先抽到胃液后，再灌注食物，以免食物误入气管。
