高尿酸主要是嘌呤代谢紊乱，导致血液中尿酸增加，常见于外源性嘌呤摄入过多，需要保持低嘌呤饮食，高尿酸可适量食用水果、蔬菜、部分主食和少量蛋白质。

1、水果：如葡萄、菠萝、香蕉、梨、西瓜、苹果、木瓜、柠檬、西瓜、哈密瓜、橙子、苹果、龙眼、芒果等大多数水果属于低嘌呤食物，可适量食用，如痛风性关节炎急性期发作者建议少吃含果糖高的水果，摄入过多可能会增加关节疼痛的风险；

2、蔬菜：如卷心菜、茄子、西红柿、冬瓜、菠菜、卷心菜、苦瓜、卷心菜、苋菜、生菜、莴苣、苦菊等蔬菜嘌呤含量低，可适量食用。油菜、菊花、花椰菜、海菜、芦笋、韭菜、洋葱、豆类等蔬菜嘌呤含量高。尿酸正常后可少量食用；

3、主食：除花生、绿豆、黑米等淀粉食食物外，大多数淀粉类食物，如花生、绿豆、黑米等，尿酸高者可食用。需要注意的是，酵母粉中嘌呤含量高。建议用面条代替发酵馒头；