胆囊手术后，如果病情恢复比较正常，没有消化功能的异常，基本可以恢复正常的饮食。但是还是建议以低脂肪、低油腻、低胆固醇的食物为主，多吃新鲜的蔬菜，包括芹菜、韭菜、木耳、萝卜等，可以选择维生素C含量比较高的苹果、香蕉句子的这些都有助于胆囊术后病情的恢复。在饮食方面，早期应该以稀软易消化的食物为主，多吃一些面食，包括馒头、花卷、面条等。随着胆囊手术时间的术后恢复期，也可以适当的选择一些高蛋白、高营养的物质，如一些牛羊肉以及一些鱼肉的这些对于病人的体质恢复都是非常有必要的食品。总之，胆囊手术后具体吃什么，一定要结合患者的消化功能恢复情况来具体决定。

胆囊结石有炎症患者，可以通过手术进行治疗。根据患者身体状况以及病情严重程度，可以选择开腹胆囊切除手术，或者是微创腹腔镜下胆囊切除手术。对比传统手术来说，腹腔镜微创胆囊切除手术对患者损伤更小，患者术后情况恢复良好，并发症少，术后舒适度高，同时美观性也较好，是目前常用的手术方式之一。但是，对于大多数胆囊结石伴炎症的患者，由于病情情况比较轻，通过日常生活饮食习惯调整以及用药治疗，就可以控制和稳定炎症，可以降低病变对患者的影响，对于这种情况也可以考虑暂时不用手术。但是需要注意定期随诊复查，对于那些病情严重、保守治疗效果不好的患者，我们建议进行手术治疗。

很多病人询问，胆管结石和胆囊结石有什么样的区别？我们要把胆道系统的解剖简单的了解一下。我们的肝脏里面有复杂的胆管系统，打一个比喻，就特别形象地能了解肝脏的胆道系统，这个比喻就是用一棵树来表示。好比这棵树，树干就是我们的肝脏的外面的胆道，那么树上面的树杈，就是我们肝脏内的这些胆道，肝脏内的胆道，就像大的树杈再进一步的分成中的树杈，再分成小的树杈。所以我们胆道系统既包括肝内的这些肝内胆道，也就是我们树上的这些树杈，也包括肝外的胆道，也就是我们大树的树干，这就组成了我们整个的胆管系统。那么在肝外胆道，也就是树干的旁边还有一个附件，就是我们的胆囊。胆囊通过一个胆囊管与我们的大树干，也就是胆总管相连，这是我们的胆道系统。那么胆道系统里面，如果结石长在胆囊里，我们就称为胆囊结石。我们的病人俗称它为胆结石，实际上主要指的是胆囊结石。那么胆管结石我们一般特指的是，在肝内胆管和肝外主管道长的结石，我们称为胆管结石，也分为肝内的胆管结石，和肝外的主干道的这种胆管结石，这是两个不同的概念。

应该说胆囊结石和胆囊癌是截然不同的两种病。胆囊结石是一种良性病，是最常见的一种胆囊的疾病，而胆囊癌是一种恶性的病，是恶性程度还非常高的。大部分的胆囊癌从发现到病人最后去世，很多人的自然病程可能只有半年左右，因此胆囊结石和胆囊癌从性质上来讲是两个截然不同的病。但是胆囊结石和胆囊癌之间又有潜在的关系。下面我们就说一说胆囊癌与胆囊结石的关系。胆囊结石会引起胆囊的慢性炎症，胆囊结石的病人常常还合并有胆囊息肉，如果有胆囊息肉又有胆囊结石，慢性炎症很重，胆囊壁就会有纤维素的增生，胆囊壁就会变得特别厚。我们正常胆囊的厚度可能就和我们吃鸡蛋的时候，鸡蛋膜大家可能都有印象，比那个要厚一些，基本上在两个到三个毫米这么厚。慢性炎症的情况下，胆囊壁常常会增加到一个厘米左右，甚至更厚。这种反复慢性炎症刺激的胆囊，就是胆囊癌的一个重要的危险因素，因此胆囊结石如果不注意控制，让它的慢性炎症反复存在，反复发作，它是有一定的几率合并成为胆囊癌的。尤其是既有胆囊结石又有胆囊息肉的病人，如果息肉大小超过一个厘米，又有胆囊结石，而且常常还有胆囊炎的发作，这种我们称之为是胆囊癌的高危因素，因为有结石有息肉，这两个因素互相影响，会进一步加重胆囊的慢性炎症的进程。反复炎症时间久了以后，很多病人就会衍变成胆囊癌，因此这种情况我们还要建议病人早点做手术，进行胆囊切除术，杜绝胆囊癌的可能。

胆囊结石患者本身不太愿意手术，在胆囊炎发作的时候，一定要用抗生素，也就是消炎药，同时可以使用能够缓解由胆道痉挛导致疼痛的药物。但药物治疗都是暂时缓解胆囊炎症的临时手段，并不能从根本上去除胆囊结石的存在。胆囊结石是临床比较常的胆囊疾病。胆囊结石治疗主要以外科手术为主。可以分为两个情况：对于无症状的胆囊结石，患者在诊断胆囊结石时没有任何的临床症状，需不需要治疗有以下几个方面：1.单纯胆囊结石没有任何症状，年纪又比较轻可以选择观察而不需要吃任何的药物，吃药石头也是没有办法缓解的。2.胆囊结石没有症状，患者是老年人或者胆囊结石合并胆囊息肉的存在，即使没有症状，也建议进行外科的手术切除。对于胆囊结石合并有胆囊炎的患者，最有效最彻底治疗方式还是进行胆囊切除手术。而在做手术之前，患者还要明确除胆囊炎的发生，是否同时还合并有胆管炎或胰腺炎的存在。