应该来说，肠道感染在我们日常生活当中很常见，常见的包括细菌感染和病毒感染。细菌感染比如我们夏季、秋季常见的伤寒杆菌、痢疾杆菌、志贺氏菌属等等，然后病毒感染包括轮状病毒、诺瓦克病毒等等。一般来说，细菌感染可能会伴有发烧的过程，然后患者甚至之后可能还会有恶心、呕吐、腹泻，然后白细胞升高，一般来说是低烧；但如果是重症感染，他可能就会有高烧，甚至达到38℃及以上，所以说细菌感染一般都可以伴有发烧。但如果是病毒感染，如果一次性的病毒沾染不是特别大，比如少量的轮状病毒或者诺瓦克病毒感染，这样一般患者可能病程是相对自限性，可能会恶心，呕吐症状比较轻，可能就不一定会有发烧的情况。

肠胃炎多见于病毒感染或者细菌感染引起胃肠道的炎症。胃肠炎的主要症状包括腹痛、腹泻、呕吐、发烧等等，最常见病因学包括病毒的感染和细菌的感染。夏季进食海鲜之后，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，最常见就是诺瓦克病毒。针对儿童的感染，最常见就是轮状病毒的感染，例如摸了不洁净的食物或者在外就餐之后，孩子出现恶心、呕吐、腹泻。细菌性的胃肠炎就是不洁净的食物是最常见。金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属、大肠埃希氏菌等等会通过食物，排出粪便引起传播。症状就是腹痛、腹泻、水样泻，比较严重的细菌感染患者，可能会出血坏死型的小肠炎，会有便血。细菌的感染，可能还会有发烧；但是病毒的感染，没有明确的发烧。病毒性的胃肠炎，需要给积极的对症治疗，包括补充液体，补充电解质等等。

肠胃炎肚子痛症状可通过非特异性治疗改善，也可通过口服补液、盐或输液治疗等方式缓解疼痛症状。肠胃炎最常见症状是腹泻、腹痛、呕吐。患者腹痛最大可能性是肠子黏膜处于激惹状态，或肠道内有细菌使肠蠕动增加。一、肠胃炎是非特异性治疗，首先针对胃肠炎原发疾病治疗。若是细菌性感染引起，需给广谱抗生素，如头孢三代、喹诺酮类药物口服或输液治疗；二、若患者失液量较大，需禁食，积极口服补液、盐或输液治疗。经过患者积极补液抗生素、纠正水电解质平衡紊乱，肠道体液得到补充，肠道感染得到控制后，患者腹痛也会有所缓解。若腹痛不能明显缓解，需警惕其他疾病，如阑尾炎、较严重出血坏死性小肠炎，需做相关病原学检查，如血培养、大便培养、腹部影像学检查，包括腹部CT、核磁、超声等，进一步明确诊断和鉴别诊断。

肠胃炎患者要从流质或者半流质食物，慢慢过渡到普通食物，处于急性脱水期的患者需要禁食。肠胃炎一般来说是指细菌或者是病毒，感染引起来的腹痛、腹泻、恶心、呕吐情况，最常见病毒包括轮状病毒或者是诺瓦克病毒，而最常见细菌包括大肠埃希氏菌属、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属这些情况，所以患者如果在急性的恶心、呕吐、腹泻，这些情况时，患者可能只让进食流食或者是半流食或者，仅仅让口服补液盐，但如果患者处于那种急性脱水期时，那可能就得需要禁食，需要快速大量的补液，然后在病情得到基本的缓解之后。那就要需要从流食，半流食，慢慢的过渡进展成为普通的饮食，这其中需要循序渐进，慢慢的过渡，流食一般是指稀的米汤水或者是粥水，而半流食呢是指那种稍微稠一点的米粥，或者是烂面条，而普食一般指馒头，米饭，粥、菜这些等，所以，一般来说从禁食到流食，到半流食，一直到普食，是循序渐进的过程，得需要听从医生或者护士的安排，还有在这期间得需要忌讳辛辣刺激或者是高蛋白负荷重的这些食物，比如牛羊肉，很多鸡蛋以及大量的蔬菜水果等。

不健康的生活、饮食因素，都会造成慢性浅表性胃炎的发生；肠炎的病因较多，生活中最常见就是感染因素，包括细菌感染和病毒的感染，例如进食不干净、受污染的食物，会造成肠道炎症的发生，自身免疫性因素、血管性的疾病也导致肠炎的发生。部分患者通过就诊，胃镜检查为慢性浅表性胃炎，肠道检查出现充血、糜烂的改变提示肠炎，这类患者通常对慢性肠胃炎的原因感到疑惑。临床上胃炎的诊断方法是通过胃镜检查进行确诊，如慢性浅表性胃炎，程度较轻，其现象非常普遍，是临床上慢性胃炎中患病人数最多、现象最普遍的一种。引起胃炎的原因有饮食因素、生活方式的影响，此外由于胃是一个囊袋状的器官，有储存食物的功能，长期接触食物难免受到食物物理、化学的刺激而产生炎症。肠炎表现为腹痛、发烧、腹泻、拉肚子，大便化验提示有红、白细胞，这就是感染性的肠炎的表现。其次，自身免疫性因素也导致肠炎的发生，比如临床上常见溃疡性结肠炎、克罗恩病等，均是由于免疫失调造成。此外血管性的疾病也可造成肠炎，例如缺血性肠炎，以上均是肠炎和胃炎的形成因素。