荞麦面和白面一起做馒头，一般少量食用不会导致血糖升高，但是如果过量食用也会导致血糖升高。通常荞麦面的升糖指数较低，但白面升糖指数相对较高，若将其混合做成馒头，一般少量食用该种方式制成的馒头不会导致血糖升高，但也不宜过量食用，可能会产生血糖波动，从而不利于血糖控制。所以，对于血糖不稳定的患者，平时应尽量减少食用白面等升糖指数较高的食物。同时，患者平时还需要在医生的指导下合理规划饮食，保证营养均衡摄入，并密切监测自身血糖，监测血糖值的变化，如果出现血糖异常升高或产生较大的血糖波动，需要及时就医，根据自身病情严格遵医嘱采取合理的治疗措施。建议糖尿病患者平时尽量吃荞麦面和白面一起做成的杂粮馒头，可以减少餐后血糖的升高。

餐后两小时血糖6.5mmol/L，是正常血糖。对于餐后两小时的血糖的定义，指的是从进餐第一口算起，到整两个小时所测得的血糖，这个血糖正常范围是3.9到7.8mmol/L之间，这是对于正常人群。诊断糖尿病标准是血糖大于等于11.1mmol/L；而7.8到11.1mmol/L之间，称为糖耐量异常，就是糖尿病的前期阶段。对于特殊人群指的是孕妇，孕妇餐后两小时的血糖正常范围是3.9到6.7mmol/L之间；诊断妊娠糖尿病是血糖大于等于8.5mmol/L，餐后量血糖大于等于8.5mmol/L，则诊断为妊娠糖尿病。所以对于餐后两小时的血糖，如果正常人群6.5mmol/L，则在正常范围，对于糖尿病病人，不管是普通的糖尿病病人，还是妊娠糖尿病病人，血糖控制到6.5mmol/L，都是非常良好的状态。对于普通人群，就继续维持血糖，这种药物或者这种的饮食、运动治疗就可以。对于孕妇6.5mmol/L的血糖，应该也是达标的血糖，继续维持，也一定要及时的监测，避免了一些低血糖的发生，这样才对于胎儿可以提供良好的正常生长发育的环境。所以对于餐后两小时的血糖6.5mmol/L，一般认为是控制良好的状态，控制一般指糖尿病病人餐后两小时的血糖在10mmol/L以下，也称为可以接受的一般状况，所以大家一定要到正规医院去就诊、治疗。

糖尿病急性并发症，常见的就是糖尿病酮症酸中毒，糖尿病乳酸酸中毒，以及糖尿病高渗昏迷，当然现在一般把低血糖也列为糖尿病的急性并发症。急性并发症抢救不及时或治疗不及时，有可能导致生命危险，所以是非常严重的一些病变。酮症酸中毒一般是胰岛素不足，导致血糖非常身高，一般会高于十六点七毫摩尔每升，患者会出现严重口干，多饮多尿，甚至脱水，电解质紊乱等等情况，需要胰岛素治疗，并且补充热量，纠正电解质平衡等等治疗。一般患者有可能被误诊，比如出现一些急腹症的情况，或者外科的一些症状，腹部疼痛等等。高渗昏迷也是血糖非常高，一般有可能血糖高于33，所以会导致电解质紊乱，肾功能异常等等。严重低血糖也会造成生命危险，所以一定要避免严重低血糖的发生。

消渴症在某种程度上就是糖尿病，为一种疾病的两种不同叫法。前者是中医的诊断，后者是西医的诊断。消渴症主要表现是多饮、多尿、多食、消瘦，就是糖尿病的典型的“三多一少”症状，而糖尿病本身早期症状并不典型，尤其是2型糖尿病，早期可能有肥胖。中医诊断糖尿病靠的是中医辩证及临床症状，西医诊断糖尿病需要临床症状结合化验室检查的血糖指标，只有临床症状，化验血糖正常，只能怀疑，不能诊断。只有空腹血糖≥七点零mmol/L，或者是OGTT2h≥十一点一mmol/L再有糖尿病“三多一少”症状才可以诊断为糖尿病。所以消渴症和糖尿病二者既有交集，也有不同之处。如果出现上述典型症状就要及时就医，进一步检查空腹血糖、糖化血红蛋白等以明确有无糖尿病。

自从被确诊糖尿病以后，饮食一直是一个令人困扰的问题。因此也就有了许多坊间的传言，比如说有的说主食不能吃，甚至不吃主食，吃素不能吃肉，不能吃水果，吃南瓜能降糖等等这些信息。这些建议都被很多人当成了一个饮食“圣经”。什么才是糖尿病正确的饮食呢？实际上没有一种食物可以提供给人体所需的全部营养素，因此糖尿病患者应该主要掌握三大原则，第一是要定时定量进食。第二是放弃高糖、高脂、高盐的食物。第三是要均衡饮食。此外，糖友还应该定期的咨询营养师，在营养师的指导下找到适合自己的食物和数量，配合运动和药物治疗，这样才能够有效的管理糖尿病。