吃牛肉是否会上火取决于个体的体质。牛肉是补气的物质，中医认为气有余则为火，什么叫气，就是说代谢加快，加快人体代谢。人体分为九种体质，有阴虚质，阳虚质，气郁质，血淤质，气虚质，特禀质等等九种状态。对于气虚，阳虚，血虚的同志，吃牛肉不会出现上火。那些湿热体质，气郁体质，阴虚体质以及代谢比较快的人吃牛肉会出现上火状态。也就是说，是否容易上火以及是否能够吃牛肉取决于身体状态。

大多数是患者在上火的时候都会出现尿黄的情况，这属于正常现象，主要是由于上火，人体内热会引发身体内的水分过度蒸发，所以就会导致尿量减少，尿量减少后就会导致尿液浓缩，从而形成尿色发黄的情况。上火导致的尿黄，大多数是由于饮食不当，过多进食辛辣刺激性的食物或者喝水量过少所引起。除了会导致尿色发黄外，还会引发尿频、尿急、尿痛等现象。这时患者可以在饮食上多吃一些清淡的蔬菜和水果，多喝水，能够促进尿液排泄，缓解症状。也可以在医生的指导下，服用一些清热解毒类的药物，促进改善。

火龙果上火吗？火龙果是生长在很炎热、很干燥地区的一种水果，这种水果里边富含水分、营养也比较丰富。有红瓤的、有白瓤的，因此，吃火龙果很少让人上火，因为我们一次性可能吃不了太多，但是火龙果吃多了，会影响我们的大便，少吃大便通畅，可以去火，多吃会腹泻拉肚子，而且火龙果里边的籽对于我们人体来说是很难消化的，它会原型的排出去，因此吃火龙果，大家适可而止也就是了。虽然它富含营养，而且吃完了也不太容易反酸，但是吃完了会有饱腹感，影响我们的胃口，让我们不爱吃饭，而且吃火龙果有的时候过酸的火龙果，大家吃完了之后还会有一些咽干、牙痛的表现，因此，火龙果不太容易让我们上火，那我们吃火龙果适可而止也就是了，很多这种比较干燥地区的水果，它的含水量会比我们想象的要多，因此，上火的可能性并不大，适可而止才是最重要的。

吃辣上火一般与饮食结构相关，现在的人经常喜欢吃刺激性食物，如麻辣香锅、串串香、火锅都会引起上火。上火的症状常表现为口干咽燥、口腔溃疡、嗓子疼痛，对此可以饮用代茶饮药物，如秸梗、甘草、薄荷、金银花、菊花、连翘、玉蝴蝶、罗汉果。若同时存在小便灼热，可加入白茅根、泽泻均可有效的改善下焦热的情况。另外，如果出现吃辣后口舌生疮的情况，可以泡些莲子心、淡竹叶，有效改善吃辣后上火的症状。

一个人总是上火，首先要明白，引起上火的原因是什么。针对体质健壮火气旺盛的人群，可以采取清热解毒的方式进行治疗，此外还可通过食用长叶纤维类蔬菜或寒凉性水果进行治疗，如橙子、柚子、香蕉、芒果、山竹、西瓜，食疗后若上火症状还未改善，还可饮用金银花茶、菊花茶、竹叶茶、莲心茶、薄荷茶、秸梗甘草茶；针对阴血不足引起的上火，应以补血为主，平时可食用固元膏、阿胶类制品、肉类、血类制品以及红颜色的食物，红颜色食物包括花生、大枣、桂圆、枸杞，针对上火情况严重的人群，此时需要食用补血类药物，如四物汤、生血宝、坤宝丸、坤泰胶囊；针对肾阴不足引起的上火，可服用六味地黄；针对阴虚火旺导致的上火，需服用知柏地黄；针对阳气不足、气虚、肾气虚所导致长久性上火人群，需通过温补肾阳，上火的症状才可消失。因此针对上火，要明确原因，对症治疗。