肥胖症的危害可分为机械性的与内分泌性的。机械性的主要是由于体重过重，像背了一个沉重的包一样，从而对身体各个脏器造成了损伤。内分泌性的主要是由于肥胖，导致患者出现内分泌紊乱，如胰岛素增高，出现黑棘皮病，更容易发生糖尿病、动脉硬化、脑梗、心梗、肿瘤等疾病。对于青少年，还会抑制他们的性发育，患者会产生自卑感，因为肥胖所发生改变，会对代谢发生问题，甚至出现高尿酸血症，由于肥胖会改变整个大血管出现粥样硬化，小的血管出现视网膜的粥样硬化，导致过早的视力下降，甚至会出现恶性肿瘤的改变，出现骨关节的问题，这些都是由于肥胖所产生的一系列问题，如果肾脏出现问题，就会出现肾功能的问题，肝脏的脂肪浸润，会出现脂肪肝等疾病。

减重手术的原理主要是通过微创外科手术对胃肠道进行重新“改建装修”，使胃的有效容积变小，食量大幅度减少，而且旷置了部分小肠，消化吸收能力下降，双管齐下从而实现减重的目的。目前，国际上流行的减肥方法可以减少60%-80%的减肥患者的超重，而且减肥效果仍然非常明显。而且这种减肥效果很快，通过住院经验可在术后1周内减少20斤左右，术后3个月可减为40~50斤，半年后可达到60~70斤，因此效果仍很好。砍掉重不说后减肥手术或给患者带来良好的饮食习惯也不会增加，可能还需要适当的饮食，手术完成后，可以保持良好的效果。如果你不控制饮食，术后吃得太多，你的体重可能会轻微或严重反弹。

单纯性肥胖症是体内脂肪过多储存所致，病理性肥胖症与身体存在疾病有关。其发生与饮食、疾病以及遗传等因素有关。肥胖症是代谢症群。人体进食热量多于消耗热量时，多余热量会以脂肪形式储存在体内。当超过正常生理需要，且达到一定数值时，会演变为肥胖症。有一定遗传性，有研究认为，双亲中一方肥胖，其子女肥胖率约为50%，双亲双方均肥胖，其子女肥胖率上升至80%。另外肥胖症还与精神因素、内分泌因素以及棕色脂肪组织异常、环境因素等有关。肥胖症包括单纯性肥胖和病理性肥胖。病理性肥胖是由其他疾病所导致。人们平时所说肥胖症，多是指单纯性肥胖。肥胖症的诊断，根据Idf诊断标准，BMI≥28kg/㎡。

网上有外国的名模用椰子油成功地减肥的案例，但是从营养师的角度来说，不敢推荐大家这样做。她每天要吃四勺的椰子油，相当于热量的五百千卡，这五百千卡相当于一个中等体力劳动的成年女性的1/4了，所以热量并不少。她之所以能靠椰子油减肥，首先她不单是吃椰子油，她一定会有一定强度的身体锻炼，或者这种健身，一般的人不可以轻易地去效仿人家。还有就是椰子油，如果真的摄入了四大勺，对食欲是有抑制作用的，如果把一天1/4的热量都用油来替代了，就不太吃别的东西了，因为怕长肉，营养方面就严重不足，因为人体还要摄入谷物，摄入动物性的食物，摄入蔬菜，摄入水果。除此之外，加上一定量的运动量，这是减肥的一个根本做法。

减肥期间可以吃油桃，油桃是一个特别好的食物。在水果当中，它算比较脆的，而且又脆又多汁，酸酸甜甜的，特别受欢迎。但是水果总比来说，要比蔬菜的热量高一些。如果减肥的期间食欲不好，吃一个油桃没有问题。如果在减肥期间说，别的食物不吃了，饮食不平衡了，少吃谷物，少吃肉类，拿油桃来当每天的主要的膳食，那就错了。不但减肥不会成功，而且也会导致营养素缺乏。比如油桃，它可以提供维生素、提供矿物质、提供膳食纤维，但是它不可以提供优质蛋白质，不可以提供太多的碳水化合物或者脂肪，这些营养素都是身体所必需的。所以建议在减肥期间可以吃油桃，但是每天吃一个，大概在200克左右，这样作为中国营养协会水果的推荐，每天200到350克也就差不多了，所以吃水果无论是在减肥，还是在平时，也应该注意水果的多样化。