应该说这个问题，从脂肪肝的病因来说，一个是要对于非酒精性脂肪肝和代谢相关性脂肪肝来说，主要是运动和陨石，当然要出现肝损的时候加上药这三方面对于酒精性脂肪肝来说应该是忌酒。对于脂肪肝病人这个饮食来说，强调应该是一个低能量的均衡饮食，希望病人能达到每天的能量，达到负平衡这状态，脂肪肝才能逐渐的消退。要适量的蛋白，要多种维生素，要少糖，少脂要低盐，要细嚼慢咽，少吃多餐。这样减少胃的充盈感。另外少吃零食，少喝饮料，多喝茶，不要加餐，也不要熬夜.对于酒精性脂肪肝的病人要注意绝对的忌酒。要是药物引起的脂肪肝，应该在可能的情况下减少这些药物，由过度的减肥引起脂肪肝，应该适当的增加蛋白量，再多补充多种维生素，这样就可以达到脂肪肝的好转或者逆转。

脂肪肝在临床上，根据对肝脏损伤的程度分为单纯性脂肪肝，脂肪性肝炎如果不注意长期脂肪的刺激，可以逐渐发展到肝纤维化到肝硬化，甚至脂肪性肝癌。应该说脂肪肝如果发展到肝硬化，也是长期的这病因不被控制的一个主要的结局。脂肪肝有脂肪的一个过度的沉积，是非酒精性脂肪肝造成，另外是大量饮酒，之所以能发展到肝硬化，也是这些病因，不管是酒精还是脂肪，作为一个刺激因子，不断地对肝脏造成损伤，造成肝脏的这种炎症的一个持续引起肝脏的一个纤维结缔组织的释放，逐渐长期就可以到纤维化程度逐渐加重，会发展到脂肪肝。如果脂肪肝病人发展到脂肪性肝硬化阶段，病人往往会出现一系列肝硬化的，跟其他病毒性肝炎一样的一系列并发症，所以这时候往往提示病人，愈后欠佳。

这个回答是肯定的，有大量的研究表明，肥胖和脂肪肝这个关系非常密切，比如2018年全球有一个数据，普通人群患病的人数,就是脂肪肝患病的人数是占25%，进一步分层，在肥胖人群这个比例，患脂肪肝的比例可以达到60%~90%。那在北京2013年也有了，有学者做过统计，在一般人群，脂肪肝的这个患病率是31%，但是，在肥胖人群可以达到60%。另外也有专家，从另一方面做过统计，如果体重要是减肥，这个脂肪肝，或者是到脂肪性肝炎阶段，应该说脂肪肝的情况都是有所好转。从这两方面来看，肥胖和脂肪肝，应该说有明显的相关性，两个互为易感因素，而且这两个因素，也都是由于代谢紊乱造成的，也容易合并糖尿病，高血压，引起心脑血管的病患。

脂肪肝在日常生活中是非常常见疾病，很多人并不把脂肪肝当成一个疾病，脂肪肝分为脂肪性肝病，还有脂肪性肝炎，虽然只是一字之差，是有一个本质性的区别。对于脂肪性肝炎，肝脏的炎症反应就已经非常明显，患者随着时间的延长，甚至可以发展到肝脏纤维化、肝硬化，甚至于是肿瘤的发生，在临床上是可以见到的。发生脂肪肝是需要一个高度重视的事情，是需要从饮食、从生活规律上面去改变的，是值得去控制的疾病。因为脂肪肝是很多慢性疾病的基础，所以对于脂肪肝来讲，并不是在嘴边上开玩笑的这么一件事情，是病理的一个改变。

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。脂肪肝根据病程进展分为单纯性脂肪变、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化和脂肪性肝硬化。中度脂肪肝患者的危害，主要是依据病因、肝损伤程度、纤维化程度等情况综合决定的。酒精性中度脂肪肝患者，如果不及时戒酒，加强营养，往往会进展至肝纤维化甚至肝硬化、肝癌，危及生命。目前酒精性肝硬化占肝硬化的病因构成比逐年升高。非酒精性中度脂肪肝一般起病隐匿且进展缓慢，单纯性脂肪变患者肝硬化发生率低于3%，但脂肪型肝炎患者肝硬化发生率高达25%，需要积极保肝抗炎、抗纤维化治疗。