溃疡是消化科比较严重的疾病。既然叫胃溃疡，说明胃部病灶侵犯的深度已经达到胃内肌肉层，所以胃溃疡是消化科非常严重的疾病。病变侵犯深度较深，会造成很多后续并发症出现。有消化道穿孔，溃疡把胃的整个胃壁腐蚀掉，食物、消化液从胃里出去，这时叫穿孔，治疗措施只有外科手术，外科开刀。除穿孔外，还会造成消化道梗阻。除梗阻外，还有消化道出血，侵破血管会有出血，还会有威胁患者生命的胃癌出现。溃疡的形成原因是因为胃的黏膜保护机制下降，部分患者有幽门螺旋杆菌感染，是胃溃疡的好发人群。还有现在生活节奏较快，生活压力较大，年轻人承受压力和竞争十分激烈，在这种精神心理高压因素作用下也容易得胃溃疡。还有自身免疫机制的失调，生活不规律，进食辛辣刺激性的食物，只是追求口味，这样的追求对胃黏膜是有伤害的，长期以往，会诱发胃部病变，甚至胃溃疡。

胃溃疡可能会引起胃出血、贫血、幽门梗阻、癌变风险、胃穿孔等。胃溃疡是消化性溃疡的一种，指胃内壁黏膜或更深层发生溃疡而引起疾病。胃内壁有一层起到保护作用的胃黏膜，当胃黏膜由破损时，该部位会发生溃疡，也就形成了胃溃疡，这是常见消化疾病。胃溃疡对人体的危害主要包括以下几个方面，一、胃出血，胃溃疡部位因进食反复摩擦，可导致消化道出血，出血量少，可表现为黑便，此时大便医学试验阳性；出血量大，可出现呕血、黑便，严重者可出现休克，甚至危及生命。二、贫血，胃溃疡可导致进食的营养物质吸收受阻，长期营养不良，可导致贫血。三、幽门梗阻，溃疡反复的愈合，周边水肿，长时间可引起幽门梗阻。四、癌变风险，胃溃疡若未积极治疗，可有癌变风险，此时应该定期复查胃镜，如果发现可疑病变，给予活检。五、胃穿孔，胃溃疡如未及时治疗，溃疡面可越来越深，最后穿过胃壁，导致胃穿孔。

胃溃疡吃柴胡疏肝散，黄芪建中汤等中药比较好，中医根据胃溃疡的症状常诊断为“胃脘痛”，胃脘痛疾病最早见于《黄帝内经》。一、肝胃不和型：表现为胃脘痛，胃胀，有嗳气，可因恼怒或情绪波动而疼痛加重。治法：疏肝理气，和胃止痛。二、脾胃虚寒型：胃部隐隐作痛，喜暖恶冷，可因劳累和受寒而发作，空腹时疼痛可加重，在进食后可减缓，食欲不振，吐清水等。治法：温中健脾，和胃止痛。三、胃阴亏虚型：胃部出现隐痛或灼痛，在午后加重，嘈杂心烦，口燥、咽干、食欲不振，大便干结或干涩不畅。西医认为胃溃疡是胃肠道的黏膜发生损害。

胃溃疡吃什么好，现在很多病都会问吃什么好，实际上营养是很重要的。但对于很多疾病来讲，营养治疗实际上是避免诱因，还有治疗当中的辅助。胃溃疡最关键问题并不是吃什么，而是查一下真的有没有一些可以去除的导致胃粘膜损伤的原因。其中最主要的就幽门螺杆菌，中国人55%到60%都有这种细菌，这种细菌可以导致胃黏膜的没有症状的持续的慢性的损害。一方面可以是会导致溃疡、糜烂，然后萎缩性胃炎。另外一方面如果持续不管它，随着时间积累，它会大幅的提升胃癌的发病率。所以胃溃疡首先要把病因去除掉。首先要把幽门杆菌根治，吃四种药，吃两周，里边最好包含阿莫西林。吃了两周药以后，再谈到我们保养和吃什么好的问题，胃本身是消化食物的地方，所以如果有胃溃疡或者有胃病，我们要减少它的负担。怎么减少也是用我们的牙齿，用牙齿把它食物研磨的更细一点，减少它的工作量，我们要细嚼慢咽。第二个吃一些食物减少对它的刺激，辛辣食物，特别咸的要少一些。第三个那种粗粮我们要注意里面有可溶纤维的和不可溶纤维的，而不可溶纤维数量过多会增加胃的负担过重，要注意避免。也就是说，胃溃疡一方面要去除真正导致溃疡的原因，第二个吃什么，首先要讲要怎么吃，然后就像吃饭速度的问题，另外一方面就是讲吃什么东西，就吃一些软食，避免这种过量的粗纤维，要避免一些诱发疾病发作的刺激性因素。

胃溃疡患者饮食应该是尽量不吃辛辣刺激之物，不进过热的食品，比如说麻辣烫，火锅，应该吃清淡的饮食，尽量是细嚼慢咽，戒烟戒酒，饮食规律，不宜过量，少食过甜及过酸的食物及水果，如巧克力、冰淇凌、苹果及桔子，还应该进行中医的辩证治疗，定期的进行胃镜的检查。