不良的饮食习惯是可以引发慢性胃炎的。因为的胃部粘膜是长期和外界进行接触，特别是所吃的进去的东西或喝进去的东西，首先接触到的都是的胃粘膜，平常的话是，如果说是像长期饮用茶，咖啡，酒精这样的一些习惯，对的胃粘膜是有很大的刺激的。另外一些饮食，包括比较硬的饮食，还有一些辛辣，以及烫的饮食的话，对的胃粘膜也是有损伤的，这都是导致胃炎的一些常见的一个因素。所以如果是发现了有慢性胃炎这样的一个存在，是需要严格的控制的饮食方式，调整的一个饮食结构，这样的的胃粘膜才能得到一个很好的恢复，这样对的胃黏膜，才能得到一个很好的一个恢复，达到一个很好的一个愈合。

胃蛋白酶原分为胃蛋白酶原一和胃蛋白酶原二，二者的比值，是临床非常关注的一个内容，又叫血清学活检。胃蛋白酶原一是胃底腺，还有粘液菌细胞分泌的，它的数值如果偏高，说明胃酸分泌偏高。胃蛋白酶原二，除了这些部位能够分泌，还可以见于胃窦部细胞，还有十二指肠的一些细胞的分泌。如果胃蛋白酶原二明显增高，提示可能会有一些部位胃黏膜的萎缩、肠上皮化生，甚至异型增生等情况。所以如果胃蛋白酶原一下降，胃蛋白酶原二升高，这个比值就会偏低了。正常比值大概在7.5左右，低于3.0以下，就往往提示有肠上皮化生、腺体萎缩，这样能够有助于指导检查。这时候就应该要进行胃镜检查，来看看到底是什么部位的，病变、萎缩，而且通过病理活体组织检查来了解肠上皮化生的程度，甚至有没有异型增生，有没有胃癌。所以胃蛋白酶原的比值，显得非常重要。目前临床上通过抽血化验，就能够大致了解，而且也对于用药以后疗效的指导也有很重要的意义，所以临床对于胃蛋白酶比值的检测现在应用越来越广泛。当然在检查这个比值的时候，同样会分别显示，胃蛋白酶原一和二的具体数值，也能够大致的判断，到底主细胞的功能、分泌功能、胃底腺、幽门腺的功能如何，也能够指导进行下一步处理。

慢性胃炎糜烂性一般来是比较轻的，从症状性上来讲，患者可能仅仅是有轻微的腹痛、反酸、烧心，然后从形态学上表现，可能就是说我们在胃窦、可能部分胃体，可以看到一部分的轻微的隆起糜烂性或者是痘疹样的病变，这个总体来说的话是比较轻的，但是我们需要警惕的是什么呢？第一我们都需要找到他的病因学，可能最常见的还是幽门螺杆菌感染，其他的话我们得找找，有没有长期使用药物的刺激，再或者有没有酒精的一些刺激，或者是没有其他的原因的刺激，然后这个是病因学上。另外就是说我们都需要警惕，我们会不会在慢性胃炎、糜烂性胃炎的下面隐藏着一些比较严重的疾病，我们最担心的就是说会不会有早期的硬结细胞癌，或者早期的胃的腺癌，或者是早期的胃的淋巴瘤，被慢性糜烂性胃炎所掩盖，所以总体来说的话，从症状学上来说那些糜烂性胃炎是比较轻的情况，患者的腹痛反酸烧心，我们给一些药物就可以，给患者一些缓解或者是治疗，另外一个方面我们要针对病因学进行一些治疗，比如说患者有没有幽门螺杆菌感染，有没有酒精或者药物的因素，另外从形态学上来说，我们更重要的需要把这些慢性糜烂性胃炎中隐藏的可能有早期的胃癌，甚至说胃的淋巴瘤给择出来，以免更加严重的疾病被仅仅诊断成为糜烂性胃炎，而耽误了患者的诊治。

慢性胃炎的症状主要为上消化道症状，包括上腹痛、恶心、想吐、打嗝、烧心、反酸、食欲减退等。确诊后根据病人表现进行治疗，慢性胃炎者无明显临床症状可暂时不用药，但要注意饮食调整。有症状者要对症用药。比如可以根据症状在医生的指导下服用法莫替丁、胃黏膜药物、吗丁啉、奥美拉唑等。胃镜有助于明确胃炎是胃窦为主，全胃，还是只有胃窦加胃体，胃炎部位，另外能明确是萎缩性胃炎，还是非萎缩性胃炎，诊断之后，根据表现进行治疗，如果慢性胃炎病人没有明显的临床症状，这时候可不用药，但要注意饮食调整，可吃些软且好消化的食物，如果病人有症状，比如腹痛、腹胀、恶心、吐、烧心、吐酸水等，就要对症下药。腹痛要用法莫替丁以及保护胃黏膜药物等，腹胀者要加服吗丁啉，烧心反酸者要用法莫替丁或奥美拉唑，总之慢性胃炎要根据症状决定是不是用药。

慢性胃炎调理这个问题比较广泛。如果患者的症状比较突出，我们建议患者进行就医。医生会根据患者的症状来进行一些药物治疗。比如抑酸、保护胃黏膜等一些药物。生活上的调理，首先是要注意饮食要规律，不要出现过饥或者是过饱的现象。就是一顿饭不要吃太多，也不要吃得太少而导致特别饥饿这种情况。这种都会对胃黏膜造成损伤。另外患者要减少饮酒，乙醇对胃黏膜可以造成直接的损伤。另外患者还要注意少熬夜，增强抵抗力。这些都是生活中要注意的问题。