牙齿怕冷怕热通称为牙齿敏感症，它是牙神经开始出现病变和炎症的一种表现，要区分不同的怕冷怕热的程度，来针对性地采取一些措施。
如果刚刚开始出现牙齿怕冷怕热的症状，这种冷热的刺激只是一过性的引起疼痛或者不舒服，通常可以进行一些脱敏治疗，也就是通过药物或者通过其他的一些方式，让神经的作用钝化让牙齿表面组织的保护作用加强，同时注意减少和降低对牙齿的冷热刺激，一方面可以解决带来的不舒服，另一方面可以避免过冷过热，导致牙齿神经进一步的损害和不可逆损害的发生。如果随着病变的发展，这种怕冷怕热发生的频率越来越高、程度越来越重、恢复的情况越来越差，说明已经出现了牙神经充血的表现，这个时候往往就要采取一些专业的措施，来降低或减轻牙神经充血的情况，称之为牙髓的安抚治疗。通过药物的作用来减轻牙神经的敏感性，来避免进一步的发生炎症和不可逆损伤，这样也能够在一定意义上延缓，或者是控制病情的发展，第三阶段牙齿的怕冷怕热已经很明显，冷热一刺激会引起剧烈的疼痛，长期持续不能缓解，这个情况说明牙齿神经已经进入到不可逆的发炎状态。
如果这种情况一旦发生只能进行杀神经的治疗，通常通过化学药物的作用使神经坏死，再去除坏死的牙神经，对牙齿的牙根根管进行消毒、预备、冲洗，最终用人工材料进行严密的充填等这些都做完了，牙齿的怕冷怕热的症状就得到根本性的控制了。在进行根管充填以后进行牙体缺损的充填，最终这颗牙齿治疗好就再也不会怕冷怕热了。