每天只是吃菜而不吃主食，主食当中的营养价值身体会有所减少，菜的热量要比米饭的热量低，所以只吃菜而不吃主食。但有的菜的热量比米饭的热量还要高很多，如红烧肉、炸鸡肉等，每天只吃它们不吃米饭，不仅达不到减肥的效果，反而还会增肥。另外，缺少碳水化合物的摄入，身体免疫力会变差，容易生病，每天只吃菜而不吃主食，确实是会变瘦，但对人体的健康会造成一定威胁。想要减肥，尽量选择运动和饮食结合起来的方式。饮食方面尽量吃低热量的食物，如新鲜蔬菜和糖分含量不要太高的水果。

激素性肥胖应首先查清楚致内分泌激素紊乱导致肥胖的原因，然后再考虑具体治疗减肥的办法。许多内分泌疾病可以在临床上表现为肥胖。伴有肥胖的常见内分泌疾病包括：皮质醇增多症：是伴有肥胖的最主要内分泌疾病。垂体或肾上腺的肿瘤可以引起皮质醇增多症，确诊以后大部分可以手术切除治愈。下丘脑性肥胖：下丘脑可以调节饮食中枢，包括饥饿中枢和饱食中枢。某些下丘脑的疾病会导致摄食中枢异常，从而导致饮食异常，出现进食不节制，引起肥胖。一般常见原因可能有外伤、肿瘤、炎症等。找到原因以后可以对症治疗，改善症状。多囊卵巢综合征：患这种疾病的多为青年女性，除了肥胖以外，一般还合并有毛发增多、月经不调、不能排卵。往往还合并有胰岛素抵抗，糖耐量异常等。可以调节月经，二甲双胍改善胰岛素抵抗，达到减肥的效果。甲状腺功能减退：甲减也可以引起体重增加肥胖，但是大部分甲减引起的肥胖其实是水肿，即假性肥胖，补充优甲乐可以改善肥胖。其他原因引起肥胖的内分泌疾病：如肢端肥大症等，对因治疗即可。

肥胖的原因有：遗传性原因，内分泌性原因，环境获得性肥胖，心理性原因，药物性的肥胖。肥胖目前第三世界国家非常流行，在体检中心，大概有1/3以上的人都超重或者肥胖。从宏观的角度来讲，肥胖往往是病人摄入的热量超出了消耗的热量。1，遗传性原因，病人的肥胖可能是遗传基因造成的，可能还合并其他的系统的疾病；2，内分泌性原因，内分泌性原因往往见于下丘脑的病变，可能造成的饱食中枢调定点有问题，这个过程可能出现内分泌性的肥胖，下丘脑、肾上腺、甲状腺引起的分泌激素性肥胖都有因可循，可以找到病因后通过药物治疗；3，环境获得性肥胖，病人吃得多消耗得少，比如饮食过度、不良的饮食习惯、长期高盐高脂肪饮食等；4，心理性原因，心理性的肥胖往往见于青少年，一般见于父母在喂养孩子过程中，没有健康饮食的观念，总觉得孩子胖乎乎的就是好，或者母子分离的不是很好，这种类型的肥胖往往通过对父母和孩子进行心理方面的治疗和干预可以缓解；5，药物性的肥胖，一些病人在吃一些药物，比如抗抑郁的药物、促进睡眠的药物后，可能由于药物的副作用引起肥胖。一般需要干预的，除了遗传性、内分泌性、药物性的肥胖，平时日常生活的减肥指的是运动少、吃得多的单纯性肥胖。

减肥可以少吃热量高的食物多运动，在医生指导下使用减肥药物，辅以心理行为方面的坚持。一，首先在饮食上，要适度的减少饮食，要做到健康摄入饮食，饮食结构和种类都要进行科学的配方；二，多运动，运动针对不同年龄段和不同身体状态可以给予不同的运动处方，也就是要在科学指导下通过运动来减重，减重适宜范围是每周减少0。5公斤，循序渐进，慢慢减，不推荐短期内通过节食、过量、过度运动造成体重短期内急性下降，因为这种往往会带来身体其他方面的一系列损害；三，药物减肥，比如内分泌科用于治疗糖尿病的二甲双胍，它是一种抗高血糖的药物，同时也是一个减肥的药物，还有曾经用过的甲状腺素片，也是一个减肥的药物，但是要注意在使用药物治疗期间，必须在医生指导下合理用药，尽量不用药，通过其他的行为减肥；四，心理行为方面，有的人能坚持运动、坚持健康的饮食减肥，而有的人坚持不下来，可以从心理行为层面进行一定的剖析，让人有这种意识、有这种信念、愿意坚持，通过科学的办法减肥。总而言之，推荐大家要科学、健康的减重，而不推荐大家不科学的、对身体造成伤害的减重；有时候看似体重有所下降，其实是一种假瘦，机体内的各个成分，比如脂肪、肌肉、水分、电解质等成分的变化并不健康，虽然外观上看着体重有所减轻，但并不推荐，因为透支了健康，一定要在保证健康营养的前提下去减重。

肥胖和癌症有关系。肥胖与癌症的关系问题比较热门，肥胖不仅与心脑血管疾病相关，而且是十几种癌症的沃土，也就是说当一个人肥胖的时候，他的体内的各种体细胞、包括生殖细胞都会产生代谢方面的紊乱。第一，肥胖的人群往往处于慢性炎症状态，既然是炎症，往往就会有一些诱发事件出现，对各种血管性事件、甚至癌症都有影响；第二，内分泌紊乱，肥胖人群体内的雌激素、胰岛素的分泌都异常，好多人有高胰岛素血症，胰岛素不敏感也会有激素代谢方面造成的癌症出现；第三，肥胖者的细胞因子、甚至脂肪因子，以及免疫应答方面，在细胞代谢生长发育的过程中会对细胞本身的内外代谢产生影响。肥胖是很多癌症的离不开的高危因素，所以说控制肥胖，才能减少这种癌症的发生。