舌苔黑并不一定就是胃癌，多种严重的疾病或者其他癌症类型也会出现黑苔，比如肺癌、食管癌等。同样胃癌的患者也并非舌苔一定就会发黑。中医上讲，舌苔是由胃气向上熏蒸胃中谷气实着邻居于舌面而形成的。正常的舌苔，一般是薄白的均匀干湿适中，舌面的中部和根部稍厚，由于患者的胃气有强有弱，病邪也有寒热之分，所以就形成了各种不同的病理性舌苔。舌苔的颜色大体可分为三种，包括白苔，黄苔和灰黑苔，大部分人的舌苔表现是白苔或黄苔，白苔可以见于正常人，也可见于病理状态，如痰湿类聚、风寒表症等。黄苔则多见于热证以及病邪入里化热，苔色浅灰，苔色浅黑为灰苔，比灰苔颜色加深则成为黑苔，灰黑苔多是由白苔或者黄苔发展而来，通常来说，黑色越深病情就越重，但是也有苔灰黑而无明显症状的，比如吸烟过度，这就属于染苔。

从中医的角度上看，当人的胃气严重的时候，就会熏蒸依附着的舌头，由此舌苔就会最先的表现脾胃的功能。当脾胃湿热的时候，舌苔就会变黄。黄苔有淡黄、嫩黄、深黄、焦黄等不同。一般来说，黄苔的颜色越深，则热邪越重；淡黄为微热；嫩黄热加重；深黄热更重；焦黄则为热结。黄而干，为热伤津；黄而腻，则为湿热。舌苔厚黄，要查看是否会腻。所谓的腻指的就是油腻的感觉，如果会那就说明体内湿热，应该吃一些化湿清热的食物和药物。

舌苔厚是形容人体舌头上舌苔厚度的一种状态，常被中医作为判断人体身体状态的一个依据。如舌红苔黄厚而干，为气分热盛伤阴；淡红舌苔白厚腻，为痰饮、湿浊、食滞等。淡红舌苔白厚，堆积如粉，可见于瘟疫初起或有内痈。一个人如果常年的舌苔很厚，一般说明胃部有问题。如果目前没有其他不适的感觉，可以先从饮食起居调理入手。保持生活的规律，情志舒畅、愉快，多吃容易消化的食物，比如蔬菜、水果、少吃肥腻油炸食物，不喝酒不吸烟。

舌苔发黑，我们讲正常人的舌苔应该是淡红色薄白苔，如果说舌苔不是一种薄白苔，而是出现了颜色发灰、发黑，尤其是发黑，虽然临床是比较少见的。从病例情况来看，如果我们不是正常舌苔，那么肯定是一种疾病征象。因为正常人不可能出现黑苔。如果出现黑苔了，黑苔是什么情况？一般有疾病情况，它分两个方面，一方面如果伴有比如说津液干燥，讲一般是疾病比较重，是热象的，比较严重的热象。另外如果说它比较湿润，那么就是伴有寒象，是寒象的。严重的疾病的两种阶段，寒性是症状比较到了极端，它也会出现黑苔。当然除了疾病比较严重阶段出现黑苔以外，我们还有一些情况就是染苔，有些比如抽烟的、反复抽烟或者是其他局部口腔疾病比如说霉菌感染这些也可以出现黑苔。所以，这种情况就属于例外，我们的临床情况下一般很少见黑苔，见到黑苔以后大部分是疾病比较重。

产后如果产妇出现舌苔非常的厚和白，中医上往往是湿气剩的表现。因为舌苔是反映湿气的症状，又厚又白往往因为产后产妇为了坐月子或者是怕活动，怕受寒，可能长期在床上躺着，或者在床上坐着，活动量很少，这时候容易出现体内的气机不畅，出现舌苔又厚又白，或者因为产妇哺乳要吃一些高营养的食物，可能喝很多猪蹄汤或者比较滋腻的食物，产妇不太运动，消化不了，也可以出现舌苔厚白的情况。