枸杞子，又称枸杞、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英，或同属数种植物的干燥全草，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目的功效。这两者都可以入药，也可以一起泡水喝，能发挥明目、补益肝肾的作用。
功效作用
蒲公英和枸杞泡水喝具有明目、补益肝肾的功效。
明目:
中医认为“肝开窍于眼”，长期用眼不但会造成眼干、眼涩、眼睛充血等，而且会对肝脏造成损伤，多表现为焦躁、易怒等肝火旺盛的症状。而枸杞子能滋补肝阴，蒲公英能清肝明目，因此，用蒲公英和枸杞泡水喝可以有效的缓解眼部疲劳。
补益肝肾:
枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，及钙、磷、铁等多种营养成分，有补肾生精以及养肝护肝的作用，但药性偏滋腻，单独食用可能会上火，而蒲公英药性偏寒，与枸杞子一补一泻，适用于肝肾不足的人群。
营养价值
蒲公英中含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素C、维生素D、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素。枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分，主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。
适宜人群
蒲公英和枸杞泡水喝适用于用眼过度者、肝肾不足者。
用眼过度者:
枸杞子能补肝明目，蒲公英能清肝明目，用眼过度者适量饮用蒲公英枸杞泡水，可以改善眼干、眼涩、眼疲劳等情况。
肝肾不足者:
枸杞子有补肾生精、养肝护肝的作用，与蒲公英一起泡水，一补一泻，适用于腰膝酸软、耳聋耳鸣等肝肾不足者。
禁忌人群
脾胃虚弱者、感冒患者慎用。
脾胃虚弱者:
蒲公英是一种药性偏寒的中药材，脾胃虚弱的人过多的饮用容易腹泻，使肠胃更虚弱。
感冒患者:
枸杞为滋补类药物，容易滞留邪气，所以感冒患者不宜饮用蒲公英枸杞水，以免影响感冒痊愈。
用量
根据个人情况，适量饮用。
不宜同用
蒲公英枸杞泡水是可以和大多数食物一起饮用的，但要注意，大家不要过量饮用，以免引起身体不适。
食用方法
建议先用流动的清水清洗蒲公英和枸杞一到两遍，除外面灰尘等杂质，然后倒入开水冲泡，浸泡约10分钟即可饮用。
温馨提示
用蒲公英和枸杞泡水时，要注意枸杞的使用量，不可过量，否则很容易上火。
