减肥者的早餐宜清淡，应选择低脂、低糖、高蛋白、高膳食纤维的食物。早餐是一日三餐中最重要的一餐。有研究发现，吃早餐不仅可以预防体重增加，还可能帮助减掉多余的体重。
摄入一定量的碳水化合物可以使人体有充足的体力去学习、工作。对于减肥者来说，主食宜选择一些粗粮（如杂粮馒头、糙米等）来代替精米、白面，并可搭配一些鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐脑等富含优质蛋白的食物。此外，还可以适量进食一些新鲜的蔬菜和水果，以为人体提供必需的膳食纤维、维生素、矿物质等，促进体重减轻。
同时，减肥者应限制摄入高脂肪、高糖、高盐的食物，还应限制饮酒等。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
西红柿、鲜黄瓜、苦瓜、芹菜
慎食食物
肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物
猪肥肉、猪大肠、黄油、奶油
更多建议
减肥者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几点：
1、饮食规律，一日三餐控制在七分饱，避免暴饮暴食或不食。
2、多饮水，每日饮水量至少2L。
3、睡眠充足，不熬夜，尽量在晚上11点之前上床睡觉。
4、多运动，每日运动时间控制在0.5~1小时。过度肥胖者不可选择跑步、登山、爬楼梯等对膝关节有冲击力的运动。
5、切忌滥用减肥药物，以免对身体造成健康隐患。
