脂肪肝的患者不适合食用高脂、高胆固醇、高糖食物，还应避免饮酒等。
1、高脂、高胆固醇食物：脂肪肝患者不适合进食动物内脏、奶油制品、油炸食品等高脂、高胆固醇食物。这类食物可能会导致脂肪肝患者的血脂水平升高，血液黏稠度增加，从而加重病情。此外，患者应避免油炸等烹饪方式，以尽可能减少每日摄入脂肪总量，每日烹调油应少于30g。
2、高糖食物：脂肪肝患者不适合进食蛋糕、牛奶巧克力、糖果等含糖量较高的食物，以免在体内转化大量的脂肪，从而导致肥胖，进而加重病情。
3、酒：脂肪肝患者应尽量避免饮酒。酒精可降低肝脏运输脂肪的能力，导致脂肪在肝内蓄积，引起或加重脂肪肝。
生活中，本病患者应清淡饮食，尽量选择高蛋白质、高维生素、低盐、低脂的食物，可适当进食含脂肪少而含蛋白质高的鱼类、家禽、瘦肉、豆类等，还可适当多吃新鲜的蔬菜和水果。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
西红柿、鲜黄瓜、南瓜、冬瓜、油菜
慎食食物
肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物
猪大肠、奶油、猪肥肉、黄油、猪油
更多建议
脂肪肝患者除严格遵循上述饮食禁忌之外，还应从饮食习惯、生活习惯、用药等方面进行全方位的管理，具体如下：
1、规律饮食，定时定量或少食多餐，避免暴饮暴食，避免不洁饮食。
2、戒烟，避免吸入二手烟。
3、养成良好的生活习惯，注意休息，保证充足睡眠，避免过度劳累，不要熬夜。
4、保持积极、乐观的心态，避免情绪激动、紧张、焦虑。
5、适当参加体育锻炼，帮助控制体重，比如打太极拳、做保健操、慢跑、游泳等，避免久坐久站。
6、注意防寒保暖，预防感染。
7、脂肪肝患者需在医生指导下进行合理用药，应切记不要盲目用药，以免影响肝脏代谢能力，加重肝脏负担。
