胆结石病人日常生活中需要注意什么胆结石病人在日常生活中需要注意以下几方面：第一方面，在饮食方面一定要以清淡、低盐、低脂的食物为主，尽量多吃新鲜的蔬菜，包括芹菜、菠菜、木耳、萝卜，多吃苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等。第二方面，胆结石病人在日常生活中要避免熬夜，要尽量减少酒精的摄入量，这样才能够有效的保证胆汁酸分泌的平衡，减少胆固醇结晶，这样就有效地预防了胆结石。第三方面，胆结石病人一旦诊断明确，要定期的做彩超、CT或者是一些磁共振，当发现结石通常比较多，或者是形成比较明显的一些迁顿，或者是造成了一些功能肝脏上的损伤，要及时的采取外科手术的方式来进行治疗，以免影响患者的肝功能，甚至并发感染的一些风险。

胆结石病人应该忌吃哪些食物。胆囊结石由于结石在胆囊内可以伴随着胆囊收缩，移动有可能会在某些食物的刺激下诱发急性胆绞痛的发作和急性胆囊炎。因此像容易诱发胆囊剧烈收缩的食物，我们还是尽量的要避免食用。那么这些食物主要是指富含脂肪，胆固醇，粗纤维，容易产气，刺激的食物。那么具体的就像肥肉，油炸的食品，烧烤，动物的内脏，像鱼子酱，还有富含胆固醇的某些海鲜类食物，辣椒，一些容易产气的碳酸的饮料，粗纤维的一些粗粮，还有我们的烟酒，这些都是属于胆结石病人应该忌吃的。另外某些过度加工的食品，像腌制的，过多的食品的添加剂，人工合成的奶油，包括一些过甜或者是过油的食品也是应该忌吃的。另外我们的食物加工的方式尽量要采取清蒸，水煮，尽量少油炸，少烧烤，这样才能够尽可能的避免胆结石，诱发急性胆绞痛的发作。

胆结石是胆囊常见的一种良性疾病，发病率非常高，胆囊结石好多人是没有症状的，在体检的时候通过做超声来发现的，这种没有症状的胆结石，我们是可以长期观察和随访的。大家都很关心胆囊结石到底怎么产生的，我们知道胆囊结石产生的原因非常复杂，主要分以下几大类的原因。第一大类与炎症感染有关系，比如说经常胆囊炎、胆道的炎症、寄生虫引起的炎症感染，这是一个最主要的因素。感染以后会引起我们胆汁理化性质发生改变。大家知道胆汁的成分非常复杂，里面有一种重要的成分叫胆盐，在理化性质炎症刺激的情况下，胆盐会沉积出结晶来，附在胆壁上，胆管上着就是胆结石初期的性状，在长期的高浓度的胆汁的刺激下，结晶体会越来越大，最后就形成我们肉眼能所能见到的胆囊结石或胆管结石，因此胆结石的原因最主要的就是胆盐理化性质的改变，然后胆囊炎胆道炎症的刺激，另外在以前早期的时候胆道寄生虫也是最常见的原因，那个时候生活条件卫生条件都够不到的情况下，肠道的蛔虫常常跑到胆道里甚至钻到胆囊里，这个也会引起胆汁代谢的异常，引起胆囊结石的重要的原因。近年来随着人民生活条件的好转，卫生措施的改善，寄生虫引起胆囊结石已经越来越少了，大部分胆囊结石现在目前看来，还是胆汁理化性质的改变以及炎症的诱因，我们平时争这些诱因可以做一些自我的预防，其中有一条告诉大家的就是一定要定期定时的吃早饭，对预防胆囊其实非常重要，因为经过一晚上的代谢，胆囊里的胆盐浓度很高，成就性的胆汁容易沉积出胆囊结石来，因此早上我们及时吃早饭，把这一部分不清洁不新鲜的胆汁赶紧排到十二指肠去，这样可以大大预防胆结石的形成。

胆结石的最佳治疗方法是微创取石和手术治疗。胆结石要根据患者的情况来选择治疗办法，如果胆囊结石没有任何症状，而且程度比较轻，是单个的两公分之内，或者虽然是多发，但最大在一公分之内，胆囊壁不厚，也没有慢性炎症的表现，称为无症状胆囊结石，可以进一步观察，没有必要马上进行手术。有些患者虽然没有症状，但是有明显糖尿病，或者体型比较肥胖，这种情况下即使没有症状也应该积极地处理。充满型结石和结石合并息肉也需要处理。对于胆总管结石和肝内胆管结石，要关注有没有引起明确的症状，比如肚子疼、发烧、黄疸这些表现。如果有这些表现，需要积极地处理。

胆结石危害就是引起病人的疼痛、不适。进油腻饮食以后容易引起疼痛，其次它是胆囊癌的一个高诱发因素。胆结石相当一部分病人没有症状，但是没有症状的结石，并不代表着它没有危害。胆囊癌的病人，70%合并有胆结石。反过来讲，胆结石是胆囊癌的一个很重要的诱因。胆结石可以造成胆囊的穿孔、急性的胆囊炎发作。胆囊和胆总管相通，如果胆囊结石从胆囊掉到胆总管里面去，可能会导致胆总管的阻塞。如果胆囊结石卡在胆总管下段出口的时候，可能会导致胆源性的胰腺炎。肝胆外科有两个疾病，可以在很短时间内导致死亡。一、急性化脓性梗阻性胆管炎，往往是由胆结石堵塞胆总管造成。二、胆源性胰腺炎。胰腺炎里面，有一部分人严重可以导致死亡。