尿毒症病人食谱有哪些呢
为了对慢性肾功能衰竭的病人进行营养治疗,使患者能够坚持长期使用,我们制定了低蛋白膳食,采用淀粉做为主食的三个阶段,即全日蛋白含量为20克、30克、40克,安排调配的低蛋白淀粉食谱对病人改良症状、缓解病情起到非常重要的作用,许多病人不知道如何安排,下面我们来看一下尿毒症病人食谱。
1.优质蛋白质要比较恰当地安排在三餐中,集中在一餐或二餐都是不对的;
2.就可采用的有限品种的粮食可在三餐中巧妙的与副食搭配好。使食物变得好吃,提高病人的食欲;
3.淀粉类食物尽量做到花样经常翻新,味道可口并在餐次中合理分配,使病人不致于因饮食单调而厌食。
早餐:甜牛奶(牛奶250克,白糖10克),麦淀粉饼干(麦淀粉50克,白糖10克)。
午餐:麦淀粉蒸饺(瘦肉25克,芹菜100克,麦淀粉50克),西红柿汤(西红柿50克,粉丝10克 )。
加餐:苹果200克。
晚餐:煎鸡蛋(鸡蛋50克),烙麦淀粉糖饼(麦淀粉100克,白糖15克),拌黄瓜(黄瓜150克)。
全日用烹调油30克,盐小于3克。
以上食谱含热能1580.7千卡(6607千焦),蛋白质23.3克,脂肪51.5克,碳水化物256克,
以上简单的介绍了尿毒症病人食谱,尿毒症病人一定要重视起合理饮食,因为合理饮食对于病情恢复有很大的帮助,所以患者可以试试上面讲到食谱。