红豆的功效与作用
豆类一直是营养丰富的食物之一,长期食用的话,对于身体健康有很多的好处。其中红豆是豆类中对于女性比较有利的食物,女性可以在平时中适当的饮用。而且红豆不仅有滋补的作用,用法得当的话,还是很好的排毒减肥食品。
红豆的作用
1、红豆含有丰富的纤维质、配醣体及皂草甘,有活化心脏、利尿、通便、增进排毒的功效。怕冷、血压低极容易疲倦的人可常吃红豆来改善。
2、生理期或产后的妇女,吃红豆能增加气血循环,调理身心,也可促进乳汁分泌。
3、红豆也是十分健康的食材。红豆来做红豆饭,特别生日、节庆或生产后,赠送亲朋好友,藉其讨喜的红色象徵喜气。因为红豆本身含有丰富的纤维质、配糖体及皂草甘,因此有活化心脏、增进排毒以及帮助排便的功效。
4、哺乳期间的妇女若奶水不足,多补充一点红豆汤及红豆馅的食物,除了可以补充奶水外,还可将体内有毒物体排除;生理期间的妇女吃了红豆制品,则能促进气血循环。
红豆的功效
1、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。
2、健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以治疗水肿必用红豆。
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