白芸豆糖尿病人是能吃的。白芸豆里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C等营养物质。对于患有糖尿病的患者是可以食用白芸豆的，可以满足机体所需要的营养。一般建议患者将白芸豆煮食、炒食、凉拌来进行食用，避免放糖，以及过多的食盐等调味料。此外，糖尿病患者还可以食用含有维生素、蛋白质的食物，比如包菜、青菜、包菜、苹果、香蕉、鸡蛋、牛奶等。但是不建议食用含糖量高的食物，如冰淇淋、糖果、甜品等，以免引起血糖升高。对于糖尿病患者平时应以清淡、易消化的食物为主，并注意饮食结构合理，避免饮食单一化。

糖尿病是我国非常常见的一类疾病。病因很多，一般认为是由于遗传和环境的因素引发胰岛素的分泌缺陷。表现出胰岛素分泌的绝对不足，或者是相对不足。还有一种认为是一胰岛素受体的缺陷引发胰岛素抵抗，导致的以高血糖为主要表现的一个代谢性疾病。其中包括1型、2型、特殊类型以及妊娠糖尿病。临床表现多半以三多一少为典型的临床表现，而还有一些其他不被人发现的一些临床症状。比如说皮肤瘙痒、皮肤疖肿这些等等。那么由于长期的高血糖，会导致身体的各个组织。比如说眼、肾、心脏、血管、神经组织的一个慢性损伤，而从而引发功能障碍。因此说糖尿病从表面上看，就是一个多饮多尿的一个病症，但是背后却是足以引发致残、致死的并发症非常的严重。因此说认识糖尿病，从而的很好治疗糖尿病至关重要。

糖尿病患者可以吃苹果。新鲜水果中含有丰富的维生素和矿物质，对糖尿病病人防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处。糖尿病人吃水果有四个基本原则：一、欲吃水果，血糖浓度应控制平稳。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果。二、吃水果的时间。水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间或睡前一小时吃，可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。三、吃水果的数量。根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果，同时应减少半两的主食，这就是食物等值交换办法，每日摄入的总热量保持不变。四、水果的选择。不少病人以为“不甜”的水果就可多吃，事实上水果无论甜、酸都含有一定量的葡萄糖和果糖，不可单凭吃起来带酸来判断葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人应多选择低生糖指数的水果，有助于保持血糖稳定。

糖尿病患者可以通过根据患者的身高，体重以及活动强度来控制总量，再分配到三大物质合理地进行分配，碳水化合物50%~60%，蛋白质25%~30%，脂肪摄入小于30%，需要少吃多餐高纤维素以及清淡饮食，不沾烟酒或糖尿病的三饮都是多吃一些五谷杂粮，豆制品，以及苦瓜，洋葱，香菇，柚子，南瓜等等。三不饮也就是使血糖迅速升高的一些食物，以及含血脂高的食物都尽量避免，另外就是避免饮酒，降血糖有一个饮食的顺序，可以先吃一些生的黄瓜，西红柿或者先喝汤，先吃菜，再吃主食。另外需要细嚼慢咽，在餐桌上吃，要专心吃，集中吃不要加餐，多吃一些带叶子的带根的食物，不吃油炸的过食物，不吃淀粉很高的食物。在两餐之间血糖控制好的情况下可以加一些水果，要少油，油汤尽量避免喝，另外就是尽量的吃煮，蒸，凉拌的菜，尽量吃清蒸的鱼，少放佐料的食物，少吃煎炸的食物。

糖尿病的预防要控制自己的饮食，要进行健康的饮食，以清淡少油、少盐为主，尽量的控制总的热卡，还要加强运动。糖尿病的病因，主要是遗传因素、免疫因素、年龄因素以及生活方式。前几个方式是无法进行干预的，只有从生活方式、环境因素这方面进行干预。针对高危人群，要定期的复查。在营养比较好、运动比较少的社会环境中，每一年增加的糖尿病患者是很多。要列一个饮食计划，进食定时定量、限量，尽量不要吃油炸的或高热量的食物。如甜品，油炸的油条、油饼，或含油脂比较高的动物内脏，或肥肉等等。每周至少要有3到5次的中等强度的运动，达到微微出汗就可以。如果方便的话，可以每餐饭后去运动半个小时，或快步走，或慢跑，或游泳打羽毛球等等，这些都是可以的。也要定期的复查，每一年做一次体检，做到早期发现早期诊断，早期治疗。