一般情况下,高血压患者可以适量食用狗肉。
高血压患者适宜吃一些富含膳食纤维、多种维生素、矿物质的食物,还应保证蛋白质的摄入。同时,患者还应限制高脂肪、高胆固醇、高盐食物的摄入,不饮或限制饮酒。而狗肉的钠含量较低,并且含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、磷、锌、铁等营养物质。如果高血压患者适量食用一些狗肉,可在保证体重合理的基础上,补充机体所需的维生素,且一般不引起血压波动。
值得注意的是,应尽量选择狗的瘦肉部分来食用,因其脂肪含量较肥肉少,更为适合高血压患者食用。患者还需注意饮食安全,应选择正规途径养殖和屠宰的健康新鲜狗肉,避免进食来源不清楚、安全卫生没有保障的狗肉。
狗肉营养成分(每100g含量)
钠
47.4(毫克)
低
蛋白质
16.8(克)
高
脂肪
4.6(克)
中
硫胺素
0.34(毫克)
中
磷
107(毫克)
中
锌
3.18(毫克)
中
铁
2.9(毫克)
中
硒
14.75(微克)
中
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
鲜黄瓜、西红柿、丝瓜、菠菜
慎食食物
肉蛋奶主食饮料类油炸食物腌制食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油、猪肝、羊肝、鸡肝
更多建议
高血压患者除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:
1、肥胖者应减肥,体重减轻以每周1~2千克为宜。
2、适当运动,每周保持中等强度运动4~7次,每次持续30~60分钟。
3、不吸烟,彻底戒烟,避免被动吸烟。
4、保证充足睡眠,早睡早起,避免熬夜。
5、保持心情舒畅,减轻精神压力,避免紧张焦虑。
6、监测血压,每周至少测量1~2次血压,血压波动期可适当增加测量次数。
7、遵医嘱坚持用药,不可随意增减药量或停药,必要时可在医生指导下更换药物。